Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
Дополнительная информация

Петрушка — небольшой род двулетних растений семейства Зонтичные. Родина огородной петрушки — побережье Средиземного моря, где она и поныне встречается в диком виде. Растет на каменистых почвах, поблизости от воды. Весьма охотно занимает наносный грунт, зачастую глубокий и плодородный. Уже в античные века петрушку возделывали в Греции. Постепенно очаги этой культуры ширились, и к средним векам пряный овощ был обыденным во всей Западной Европе. С весьма отдаленных времен петрушка известна и в России, правда, у нас её поначалу разводили для лекарственных нужд. Петрушка часто применяется в народной и традиционной медицине, и помогает избавиться от многих недугов. Петрушка чрезвычайно богата полезными веществами и минералами. По содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С) она превосходит многие фрукты и овощи. В 100 г молодых зелёных побегов петрушки содержится примерно две суточные нормы витамина С. Это почти в 4 раза больше, чем в лимонах. Петрушка содержит большое количество каротина, и по этому показателю не уступает моркови. Немало важно, что в 100 г петрушки содержится две суточные нормы провитамина А. Петрушка богата витаминами В1, В2, фолиевой кислотой, а также солями калия, магния, железа. Петрушка содержит также инулин, который регулирует обмен глюкозы в крови. Петрушка полезна при заболеваниях почек, гастрите и язвенной болезни, а также любых воспалительных процессах и ослабленном зрении. Кроме того, зелень петрушки обладает еще одним полезным свойством — она великолепно отбеливает зубы и укрепляет десны.

Петрушка – двулетнее травянистое растение с веретеновидным стержневым корнем. В первый год образует прикорневую розетку длинночерешковых дважды-, триждыперисторассеченных листьев, а на следующий год – прямостоячий ветвистый стебель, достигающий высоты 30-100 см. Стеблевые листья очередные. Цветки желто-зеленые, мелкие, собраны в 10- 20-лучевые сложные зонтики с общей и частными обвертками. Плоды – серовато-бурые вислоплодники, распадающиеся при созревании на 2 полуплодика. Все растения обладает своеобразным запахом. Цветёт в июне – июле. Плоды созревают в июле – августе. Разводится как огородное пряное растение почти по всей территории России. Имеется две разновидности петрушки: листовая и корневая. У последней корень более толстый. Петрушка насыщена ароматическими веществами, которые, с одной стороны, действуют возбуждающе на нервную систему и аппетит, а с другой – противодействуют гниению и обладают противовоспалительным эффектом. Так как при варке летучие ароматические вещества теряются, петрушку необходимо употреблять в свежем виде.

Похожие товары:
Петрушка кучерявая 100г
Петрушка кучерявая 100г
Товара нет в наличии
Щавель
Щавель
Товара нет в наличии
Капуста Брокколи
Капуста Брокколи
Товара нет в наличии
Шпинат
Шпинат
Товара нет в наличии
Перец светофор 3шт
Перец светофор 3шт
Товара нет в наличии
Товары, которые часто покупают вместе с этим товаром:
Помидор
Помидор
Товара нет в наличии
Помидоры Черри Гордий 250г
Помидоры Черри Гордий 250г
Товара нет в наличии
Томат розовый кг
Томат розовый кг
Товара нет в наличии
Укроп 100г
Укроп 100г
Товара нет в наличии
Укроп Ашан пучок 50г
Укроп Ашан пучок 50г
Товара нет в наличии
Товары, которые сейчас смотрят другие пользователи:
Огурцы Dworek-1905 По-Херсонски 860г
Огурцы Dworek-1905 По-Херсонски 860г
Товара нет в наличии
Трубочка Lekorna вафельна 12шт 40г
Трубочка Lekorna вафельна 12шт 40г
Товара нет в наличии
Кольцо кальмар копченые 100г
Кольцо кальмар копченые 100г
Товара нет в наличии
Чехлы для фотокамер
Чехлы для фотокамер
Товара нет в наличии