Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
Специя Чили резаный

Специя Чили резаный

Этот товар уже в вашей корзине
Есть в наличии в магазинах:
Дополнительная информация

Название перцу чили дал лично Христофор Колумб по аналогии с известной приправой из Южной Индии. Приставка «чили» на языке ацтеков обозначает «красный». И знаменитый путешественник, и аборигены по достоинству оценили пользу растения. Несмотря на название, перец чили не имеет никакого ботанического отношения к черному перцу. Растения принадлежат к разным семействам и произрастают в разных частях света. Их роднит только кулинарное назначение: большинство народов мира знакомо с разными видами перцев и использует их в качестве приправ. Перец чили родом из Южной Америки. Аборигены культивировали растение примерно 6 тысяч лет назад на территории Эквадора. Сейчас семейство насчитывает сотни видов перца, которые различаются по степени жгучести. Сильный жгучий вкус обусловлен высоким уровнем содержания алкалоида капсаицина. Его наибольшая концентрация — в белой мякоти и маленьких семечках внутри плода. Обычные овощи содержат совсем небольшое количество этого вещества, например, болгарский перец — всего 0,03%. Природное назначение капсаицина — защита растения от патогенных организмов. При употреблении перца в пищу организм повышает свой иммунитет. Особенно эффективен перец чили при лечении насморка и простуд. Кроме того, экстракты растения давали раненым во время военных конфликтов, когда не хватало медикаментов. Капсаицин угнетает бактерию helicobacter pylori — главную «виновницу» гастрита и язвы желудка. К тому же капсаицин может выступать в роли мощного антиоксиданта, оберегающего клетки от свободных радикалов.

Похожие товары:
Специя Чили целый
Специя Чили целый
Товара нет в наличии
Специя Чили молотый
Специя Чили молотый
Товара нет в наличии
Специя Томаты сушеные резаные
Специя Томаты сушеные резаные
Товара нет в наличии
Специя Лук сушеный резаный
Специя Лук сушеный резаный
Товара нет в наличии
Товары, которые часто покупают вместе с этим товаром:
Лавровый лист Камис 5г
Лавровый лист Камис 5г
Товара нет в наличии
Приправа Эко к цыплятам 20г
Приправа Эко к цыплятам 20г
Товара нет в наличии
Лавровый лист Pripravka 20г
Лавровый лист Pripravka 20г
Товара нет в наличии
Товары, которые сейчас смотрят другие пользователи:
Цукерки Барс Optimix ваг
Цукерки Барс Optimix ваг
Товара нет в наличии
Колготы женские Giulia matt 40ден
Колготы женские Giulia matt 40ден
Товара нет в наличии