Колбаса Clai Cалями Милано

Происходит из района Милана эпохи Возрождения, это одна из самых популярных салями в стране. Измельчаются только ценные постные и жирные части итальянской свинины до «зерна риса», приправляются солью, чесноком и молотым чёрным перцем. Внимание к процессам тушения, сушки и выдержки более 80 дней придаёт этой салями более выраженный аромат, неповторимый запах, мягкость и нежный вкус.