Вино Shabo Reserve белое десертное крепленное 0,75л

Аромат: насыщенный, длительный, округлый, с оттенками поджаренных лесных орехов. Элегантный сладкий ореховый послевкусие.
Вкус: полнотелый, сбалансированный, с приятным, длительным послевкусием лещины и миндаля.
Вино тихое SHABO RESERVE Херес крепкое десертное белое
Коллекция тихих вин специального типа создана по традиционной испанской технологии хересования в бочках.
SHABO создает Херес из собственного винограда белых сортов с высоким содержанием сахара: Алиготе, а также уникального автохтонного сорта Тельти-Курук.
Процесс хересования этих вин проходит в 200-летнем историческом погребе, заложенном швейцарскими колонистами, прибывшими в Шабо в середине 19 века. Процесс хересования длится не менее 1,5 лет. Бочки в погребе расположены по одной из старинных испанских систем «солера». В соответствии с традициями создания вин специального типа, Херес проходит процесс крепления. После брожения вино снимают с дрожжевого осадка, обрабатывают и спиртуют виноматериалом, который выдерживался не менее 1 года и крепился пшеничным спиртом высшего класса.
Процесс изготовления Хереса сложный и трудоемкий, на каждом этапе его контролировали эксперты компании SARL Derenoncourt (Франция).
Для придания нужного уровня сладости десертный Херес дополнительно купажируют с натуральным сладким концентрированным виноградным соком.