Хрін м'який По-баварські Верес д/п 130г
Калорійність
99.00ккалБілки
1.20гВуглеводи
12.00гЖири
5.20г
Торгова маркаВерес
|
Інгредієнти
- цукор, сіль кухонна харчова, олія, е330, сода, хрін, вода питна, е260, e223-піросульфіт натрію, e1422, e415, e412, e410, е300-аскорбінова кислота, c, ca, fe, k, mg, p
Сайт виробника
: veres.com.uaОпис товару від виробника
Хрін — традиційна приправа слов’янських народів. Сподобався він на смак також й іноземцям, однак для цього вони вимушені були пом’якшити смак та додати спецій. Хрін «Баварський» від «Верес» зберігає усі корисні властивості та аромат, завдяки спеціальній технології, але має більш м’який смак. Ця гостра приправа бездоганно смакує із м’ясними та рибними стравами, та є чудовою складовою соусів.Додаткова інформація
Хрін - невеликий рід багаторічних трав'янистих рослин родини капустяних. Його родичами є гірчиця, крес-салат, редис. Про походження хрону існують різні думки. Він був відомий древнім римлянам і грекам, єгиптянам. Рослина, легко розповсюджується і зараз зустрічається в багатьох країнах в дикому вигляді. Більшість ботаніків вважають хрін споконвічно російською пряно-ароматичною рослиною. У складі хрону виділяються активні компоненти, ефірна олія з антисептичними властивостями і деякі вітаміни. Так, хрін відомий своїми поживними властивостями, в сирому вигляді хрін містить приблизно 16% вуглеводів, до 3% азотистих речовин, а також деяку кількість жирів. А за вмістом вітаміну С хрін випереджає навіть лимон, і програє тільки шипшині й чорній смородині. Хрін багатий калієм, кальцієм, натрієм, сіркою, фосфором, залізом і іншими мінеральними речовинами. До складу хрону також входять вітамін С, фітонциди, ефірні гірчичні масла, цукор, крохмаль, смолисті речовини, вуглеводи, клітковина, вітаміни групи В, PP. У свіжих листках хрону багато каротину.