Мука Caputo пшеничная для пасты 5кг

Идеально для теста высокой гидратации, легкого и отлично поднимающегося теста. Рекомендуется для приготовления классической неаполитанской пиццы, а также подходит для изготовления свежего хлеба, пирогов, пасты и других кулинарных блюд. Мука имеет превосходную способность растяжения, помогая создать тонкое, легкое тесто, которое равномерно запекается и имеет вкус, похожий на настоящую итальянскую пиццу.