Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
Кардамон молотый весовой
Дополнительная информация

Кардамон — приправа, известная с древнейших времен. Некоторые исследователи даже полагают, что он рос в легендарных висячих садах вавилонской царицы Семирамиды. Семена кардамона имеют нежнейший аромат и являются высоко ценимой специей. На Индийском рынке специй это вторая по количеству сбыта и экспорта специя, после чёрного перца. Семена содержат 3,5-8% эфирного масла, богаты крахмалом, жиром и щавелевокислым кальцием. В масле находятся лимонен, терпинеол, борнеол, их сложные эфиры и цинеол. Кардамон – одна из наиболее дорогостоящих и универсальных пряностей. Им ароматизируют колбасы, сыры, табак. Чаще всего пряность добавляют в кондитерские изделия, с которыми гармонично сочетается запах кардамона – очень сильный и вместе с тем пикантный, острый, жгучий, слегка камфорный с легким лимонным оттенком. Кардамон употребляют в кулинарии многих стран. Скандинавы добавляют кардамон в мясные и рыбные блюда, колбасы (особенно в ливерную), паштеты и маринады для сельди, кильки и салаки, ароматизируют ликеры, горячие пунши и глинтвейны.

Похожие товары:
Специя Кардамон молотый
Специя Кардамон молотый
Товара нет в наличии
Кардамон молотый
Кардамон молотый
Товара нет в наличии
Специя Кардамон молотый
Специя Кардамон молотый
Товара нет в наличии
Специя Орех мускатный молотый
Специя Орех мускатный молотый
Товара нет в наличии
Специя Кардамон целый
Специя Кардамон целый
Товара нет в наличии
Товары, которые часто покупают вместе с этим товаром:
Гвоздика Мрия целая 10г
Гвоздика Мрия целая 10г
Товара нет в наличии
Гвоздика целая
Гвоздика целая
Товара нет в наличии
Бадьян Эко 6г
Бадьян Эко 6г
Товара нет в наличии
Гвоздика целая Marka Promo 20г
Гвоздика целая Marka Promo 20г
Товара нет в наличии
Товары, которые сейчас смотрят другие пользователи:
Конфеты Nestle Nesquik
Конфеты Nestle Nesquik
Товара нет в наличии