Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
Вино совиньон-блан Пунта ногал белое сухие 12.5% 2011год 750мл Сентрал велли Чили

Вино совиньон-блан Пунта ногал белое сухие 12.5% 2011год 750мл Сентрал велли Чили

Этот товар уже в вашей корзине
Товара сейчас нет в наличии
Cтрана производитель
Чили
Производитель
: Еміліана с.а.
Описание товара от производителя
Виноград Совиньон Блан для этого вина происходит из Долины Касабланка, что на севере Чили. Характерной особенностью этой местности является ее расположение недалеко от Тихого океана, близость которого (30 км) предопределяет медленный процесс созревания винограда. Благодаря низким ночным температурам виноград сохраняет в себе больше ароматических веществ, что выражается в типичности букета совиньон блана в самом вине, хорошей концентрации вина и отличном уровне кислотности. Punta Nogal — выдающийся совместный проект крупной чилийской компании Vinedos Emiliana и известного производителя из Италии Castello Banfi, обладающего эксклюзивными правами на дистрибуцию вин Punta Nogal по всему миру. Значительная часть виноградников находится в самых модных сегодня регионах Чили — долинах Рапель и Касабланка, где климат прохладнее, чем, например, в Майпо, а потому вина получаются более комплексными и элегантными. Линейка вин Пунта Ногаль — это односортовые вина из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Совиньон блан и Шардонне. В подавляющем большинстве вина Пунта Ногаль — это молодые, яркие вина, а с особых участков создаются резервные кюве, выдержанные в бочках и отмеченные на этикетке словом "Reserva". Цвет: Вино искрящегося золотисто-зеленого цвета. Вкус: Легкое ароматное вино снотками ананаса, персика, яблока и продолжительным послевкусием. Аромат: Вино с ароматом цитрусовых, экзотических фруктов, ананаса, персика, яблока, травы и легкими нотками ванили. Гастрономические сочетания: Вино хорошо подавать в качестве аперитива и к блюдам из морепродуктов, пасте, птице и фруктовым салатам.
Дополнительная информация

Название Совиньон имеет общий корень с французским словом «дикий» (sauvage). Его нрав оправдывает название, и его поведение сложно назвать спокойным. Совиньон Блан при дегустации ведёт себя достаточно нервно, экспрессивно и необычно: выразительный аромат сменяется острым вкусом, за которым следует абсолютная тишина, нарушаемая чуть позже второй волной ярких ощущений. Душистый букет Совиньона складывается из летучих веществ: метоксипразинов и тиолов. Метоксипразины в большом количестве содержатся в траве и в зелёных овощах, а тиолы можно обнаружить в аромате цитрусовых, самшита, пота. Совокупность множества свойств составляет единый неповторимый букет Совиньон Блан. В зависимости от терруара, особенностей винтажа и винодельческих технологий Совиньон Блан умеет быть разным, но общей характерной чертой всех сухих Совиньонов является то, что они хрустящие. Именно это прилагательное подходит лучше всего для описания его прохладного кисловатого вкуса. Он может благоухать тропическими фруктами, а может быть маслянистым как Шардонне, в его вкусе возможно присутствие сладких ванильных нюансов, и в то же самое время он бывает дымным, но при этом Совиньон Блан всегда остаётся свежим и хрустящим. Классический сортовой букет Совиньона — травянистые ароматы, листвы черной смородины, мускуса и мяты. Типичный букет дополняют овощные тона (горошек, фасоль, артишок, аспарагус, болгарский перец, фенхель, сельдерей), приправы (кориандр, укроп, базилик), земляные оттенки кремния и минералов, дубовые и десертные ноты (карамель, крем-брюле, мармелад, орех). Всё мировое разнообразие Совиньон Блан можно разделить на 4 стиля вин, принадлежащих 4–м регионам: Бордо, Долина Луары, Новая Зеландия и Калифорния. Более прохладным областям Долины Луары соответствует кислотный зелёный характер вин. Более тёплые регионы Бордо наделяют Совиньон жирной текстурой и низкой кислотностью. Тропическая фруктовость характерна для калифорнийских Совиньонов, а новозеландские образцы, выращенные под влиянием морских бризов, обладают живым и чувственным характером. Совиньон Блан является классической идеальной парой для рыбных супов и всех морепродуктов. Он прекрасно оттеняет анчоусы, гребешки, креветки, устрицы, мидии. Травяные тона, высокая кислотность и свежий вкус позволяют Совиньону удивительно талантливо разнообразить салаты и овощные комбинации. Практически невозможно подобрать гармоничное вино к огурцам, помидорам, баклажанам, моркови, луку и зелёному салату, но Совиньон Блан справляется и с этой задачей. Для блюд кухни в стиле «фьюжн» лучше всего подбирать фруктовые и цветочные Совиньоны. Сладковатые варианты подходят к мексиканским перечным блюдам, а в качестве сопровождения угощений азиатской кухни подойдут кислотные варианты этого вина.

Товары, которые сейчас смотрят другие пользователи:
Кульки цукрові 2мм (ВИР.) кг
Кульки цукрові 2мм (ВИР.) кг
Товара нет в наличии
Сигареты West Original Blend Blue 25шт
Сигареты West Original Blend Blue 25шт
Товара нет в наличии