Вино Castillo De Molina Carmenere красное сухое 0,75л
-
NOVUS Киев Кольцевая 12
-
NOVUS пр. Европейского Союза, 47
-
NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
-
NOVUS SkyMall
-
Ultramarket Подол Киев
-
Космос Одесса Академическая 28
-
MEGAMARKET Подол Киев
-
Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Сурикова
-
За Раз Сурикова
-
За Раз Подол Киев
-
За Раз Киев Вадима Гетьмана 6
-
Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
-
MEGAMARKET Сурикова
Калорийность
150.00ккалБелки
0.00гЖиры
0.00г
Cтрана производительЧили
![]() |
Торговая маркаCastillio de Monila
![]() |
Ингредиенты
- Сорт винограда – Карменер, Каберне Совиньон.
Сайт производителя
: sanpedro.clОписание товара от производителя
Регион: Долина МаулеАромат: Тёмные фрукты, ежевика, свежие сливы, и специи, тонкие ноты тостов, ванили и ирисаВкус: Свежий, средней насыщенности, с хорошим объемом и структурой
Дополнительная информация
Карменер (Carmenere) — старинный французский красный сорт винограда. Его родиной является Бордо, где он известен как «гранде видуре» (Grande Vidure). В этом регионе его и сегодня выращивают в очень небольших количествах. Карменер был импортирован чилийскими производителями из Бордо в 19-м веке. Долгое время его ошибочно принимали за клон мерло. Климат и почвы Чили прекрасно подошли для его выращивания, он успешно прижился. В 1998 году карменер был признан самостоятельным сортом, его стали активно культивировать. На сегодняшний день самые большие в мире площади посадок карменера расположены в Чили, где и производится основное количество вин из этого винограда. Чилийская винная индустрия стремительно развивается, основные эксперименты в области виноделия проводятся с использованием именно карменера. Из него делают сортовое вино, а также используют для купажирования. Вина Карменер, в зависимости от места выращивания винограда, умений виноградаря и винодела, могут быть от насыщенного красного до почти черного цвета с оттенками чернослива, смородины, инжира, пряностей и зелёного перца. Иногда присутствуют нюансы темного шоколада, табака и кожи. Вина отличаются богатством, более нежными и мягкими танинами, чем у Каберне Совиньон. Их лучше всего пить, пока они молодые. Помимо Чили, карменер также выращивается в Италии и США (в Калифорнии и штате Вашингтон). Карменер рождает достаточно плотные вина с насыщенным ароматом черных ягод, нотками пряностей, табака, кофе и шоколада. Такие характеристики напитка предполагают достойное к нему сопровождение. Что можно выбрать к карменеру? Во-первых, это всевозможные мясные блюда: стейки, ребрышки, утиная грудка в соусе, паштет из гусиной печени, паста с мясным соусом. Из закусок подойдут сыры с голубой плесенью, выдержанный пармезан, гауда. Некоторые популярные вина Карменер: Gato Negro Carmenere; Valle Dorado Carmenere; Santa Carolina Carmenere; Takun Carmenere Reserva; Caliterra Carmenere Reserva; Torres Santa Digna Carmenere; San Pedro 1865 Carmenere Reserva; Carmenero. Конечно, невозможно обойти вниманием непревзойдённое чилийское вино Almaviva, также содержащее в своём купаже Карменер.