Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
ПЕРЕЦЬ ЧИЛІ ЗЕЛЕНИЙ В УКСУСІ 280Г

ПЕРЕЦЬ ЧИЛІ ЗЕЛЕНИЙ В УКСУСІ 280Г

Этот товар уже в вашей корзине
Товара сейчас нет в наличии
Калорийность
145.00ккал
Белки
0.70г
Углеводы
4.50г
Жиры
0.00г
Cтрана производитель
Китай
Ингредиенты
  • соль
  • специи
  • уксус
  • вода
  • лимонная кислота
  • зеленый перец чили
Дополнительная информация

Название перцу чили дал лично Христофор Колумб по аналогии с известной приправой из Южной Индии. Приставка «чили» на языке ацтеков обозначает «красный». И знаменитый путешественник, и аборигены по достоинству оценили пользу растения. Несмотря на название, перец чили не имеет никакого ботанического отношения к черному перцу. Растения принадлежат к разным семействам и произрастают в разных частях света. Их роднит только кулинарное назначение: большинство народов мира знакомо с разными видами перцев и использует их в качестве приправ. Перец чили родом из Южной Америки. Аборигены культивировали растение примерно 6 тысяч лет назад на территории Эквадора. Сейчас семейство насчитывает сотни видов перца, которые различаются по степени жгучести. Сильный жгучий вкус обусловлен высоким уровнем содержания алкалоида капсаицина. Его наибольшая концентрация — в белой мякоти и маленьких семечках внутри плода. Обычные овощи содержат совсем небольшое количество этого вещества, например, болгарский перец — всего 0,03%. Природное назначение капсаицина — защита растения от патогенных организмов. При употреблении перца в пищу организм повышает свой иммунитет. Особенно эффективен перец чили при лечении насморка и простуд. Кроме того, экстракты растения давали раненым во время военных конфликтов, когда не хватало медикаментов. Капсаицин угнетает бактерию helicobacter pylori — главную «виновницу» гастрита и язвы желудка. К тому же капсаицин может выступать в роли мощного антиоксиданта, оберегающего клетки от свободных радикалов.

Товары, которые сейчас смотрят другие пользователи:
Колготи жіночі SOLO 40 р.4 Shade
Колготи жіночі SOLO 40 р.4 Shade
Товара нет в наличии
Книга Прогулянка по Криму
Книга Прогулянка по Криму
Товара нет в наличии