Тунец К.І.Т. холодного копчения нарезки 90г
Калорийность
106.00ккалБелки
22.00гУглеводы
0.00гЖиры
2.00г
Cтрана производительУкраина
|
Торговая маркаК.І.Т.
|
Ингредиенты
- Рыба тунец, соль, консервант бензоат натрия.
Описание товара от производителя
Филе без кожи, нарезанное на ломтики толщиной не более 1 см. Поверхность чистая. Допускается наличие одиночной чешуи
Вкус и запах: приятный, свойственный рыбе холодного копчения, без постороннего привкуса.
Цвет: свойственный этому виду рыбы.
Консистенция: нежная, сочная, может быть немного ослабла и расслоена.
Дополнительная информация
Тунец - род рыб из семейства скумбриевых. Они прекрасно приспособлены к своему образу жизни, заключающемуся в неустанном передвижении. Их тело плотное и торпедообразное. Спинной плавник имеет форму серпа и является идеальным для долгого и быстрого плавания со скоростью до 77 км/ч. В длину эта рыба иногда достигает 3.5 м. Тунцы обитают в больших косяках и преодолевают в поисках пищи большие расстояния. Тунец широко распространен в тропических и субтропических районах всех океанов и повсюду придерживается довольно больших глубин (до 200 м и более). У поверхности живут лишь молодые особи этого вида, образующие довольно плотные стаи. Взрослые рыбы ведут , вероятно, одиночный образ жизни. Размножение тунца происходит в тропической зоне и продолжается в течение всего года. Плодовитость его варьирует от 2,9 до 6,3 млн. икринок. Тунец питается весьма разнообразными животными. Особенно большое значение в пище имеют глубоководные и полуглубоководные рыбы — живоглоты, алепизавры, веретенники, гемпиловые, а также кальмары, пелагические осьминоги, крупные креветки.