Зелень петрушки Любисток сушеная 10г
Калорийность
77.60ккалУглеводы
19.40г
Cтрана производительУкраина
|
Торговая маркаЛюбисток
|
Ингредиенты
- Зелень петрушки сушеная.
Сайт производителя
: lubystok.comОписание товара от производителя
Петрушка — одна из самых популярных пряностей украинской кухни. Петрушка содержит витамины А, К и С и имеет нежный сладковатый аромат и приятный вкус. Все свои полезные свойства специя сохраняет даже в сушеном виде. Петрушка восстанавливает силы и аппетит, улучшает обмен веществ, нормализует работу сердечно-сосудистой системы. Ценная петрушка и в косметологии, поскольку имеет отбеливающий, противовоспалительный и омолаживающий эффект, снимает отеки и покраснения, тонизирует кожу. В кулинарии же используйте специю к различным любимым блюдам, салатам, соусам.Дополнительная информация
Петрушка — небольшой род двулетних растений семейства Зонтичные. Родина огородной петрушки — побережье Средиземного моря, где она и поныне встречается в диком виде. Растет на каменистых почвах, поблизости от воды. Весьма охотно занимает наносный грунт, зачастую глубокий и плодородный. Уже в античные века петрушку возделывали в Греции. Постепенно очаги этой культуры ширились, и к средним векам пряный овощ был обыденным во всей Западной Европе. С весьма отдаленных времен петрушка известна и в России, правда, у нас её поначалу разводили для лекарственных нужд. Петрушка часто применяется в народной и традиционной медицине, и помогает избавиться от многих недугов. Петрушка чрезвычайно богата полезными веществами и минералами. По содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С) она превосходит многие фрукты и овощи. В 100 г молодых зелёных побегов петрушки содержится примерно две суточные нормы витамина С. Это почти в 4 раза больше, чем в лимонах. Петрушка содержит большое количество каротина, и по этому показателю не уступает моркови. Немало важно, что в 100 г петрушки содержится две суточные нормы провитамина А. Петрушка богата витаминами В1, В2, фолиевой кислотой, а также солями калия, магния, железа. Петрушка содержит также инулин, который регулирует обмен глюкозы в крови. Петрушка полезна при заболеваниях почек, гастрите и язвенной болезни, а также любых воспалительных процессах и ослабленном зрении. Кроме того, зелень петрушки обладает еще одним полезным свойством — она великолепно отбеливает зубы и укрепляет десны.