Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
Бадьян Эко 6г

Бадьян Эко 6г

Этот товар уже в вашей корзине
Углеводы
0.00г
Жиры
0.00г
Cтрана производитель
Украина
Торговая марка
Еко
Ингредиенты
  • Бадьян (анис звездчатый).
Сайт производителя
: eko.ua
Описание товара от производителя
В качестве пряности используют сухие молотые семена бадьяна. Бадьян используют для выпечки кондитерских изделий (пряников, печенья и т.д.). Молоть бадьян нужно непосредственно перед употреблением, класть в тесто перед началом выпечки. Особенность бадьяна в том, что при нагревании он начинает отдавать свой аромат, который сохраняется в готовом продукте. Бадьян используют также при приготовлении киселей, муссов, компотов, фруктовых блюд из слив, айвы, груш, яблок, а также для ароматизации водки и ликера в промышленном производстве, грога и рома в домашних условиях. Им ароматизируют и улучшают качество варенья (например, вишневого). Он хорошо гармонирует с другими пряностями: черным перцем, фенхелем, корицей, гвоздикой, имбирем. Это дает возможность использовать бадьян в пряных смесях для улучшения вкуса блюд из свинины, птицы (гусей, уток, цыплят). Он придает блюдам не только свежесть и аромат, но и улучшает вкусовые свойства. Добавление бадьяна в крепкий сладкий чай придаст ему неповторимый аромат. Также применяют бадьян при приготовлении рассолов, маринадов из овощей и фруктов. В восточной кулинарии бадьян добавляют в подливки и соусы для овощных, рисовых блюд. Предостерегаем, что с рыбными блюдами он несовместим и даже портит их. Использовать бадьян нужно в небольших дозах: 1г на одну порцию мясных блюд; 1-2 семени на 1,5 л в напитки.
Дополнительная информация

Бадьян – ароматическая пряность с горьковато-сладковатым вкусом, богатым и сложным ароматом, раскрывающимся при нагревании. Идеально подходит для выпечки, приготовления маринадов, соусов, настоек, добавления в кофе и какао. Бадьян иначе называют: китайский анис, индийский анис, сибирский анис или анис звёздочный, хотя это растение не имеет отношения к анису и похоже на него лишь запахом.

Похожие товары:
Перец Эко душистый молотый 10г
Перец Эко душистый молотый 10г
Товара нет в наличии
Розмарин Эко 8г
Розмарин Эко 8г
Товара нет в наличии
Приправа Эко для сала 20г
Приправа Эко для сала 20г
Товара нет в наличии
Кардамон Эко 6г
Кардамон Эко 6г
Товара нет в наличии
Лук Эко зеленый сушеный 6г
Лук Эко зеленый сушеный 6г
Товара нет в наличии
Товары, которые часто покупают вместе с этим товаром:
Приправа Эко Гвоздика 20г
Приправа Эко Гвоздика 20г
Товара нет в наличии
Гвоздика целая Marka Promo 20г
Гвоздика целая Marka Promo 20г
Товара нет в наличии
Гвоздика Мрия целая 10г
Гвоздика Мрия целая 10г
Товара нет в наличии
Кардамон Эко 6г
Кардамон Эко 6г
Товара нет в наличии
Пряности гвоздика Ашан 10г
Пряности гвоздика Ашан 10г
Товара нет в наличии
Товары, которые сейчас смотрят другие пользователи:
Сковорода Origami 32см
Сковорода Origami 32см
Товара нет в наличии
Сигареты West Deep Blue Compact
Сигареты West Deep Blue Compact
Товара нет в наличии