Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
Вино рислинг Джо джос прюм белое полусладкое 7.5% 750мл Мозель-саар-рювер Германия

Вино рислинг Джо джос прюм белое полусладкое 7.5% 750мл Мозель-саар-рювер Германия

Этот товар уже в вашей корзине
Товара сейчас нет в наличии
Cтрана производитель
Германия
Торговая марка
Джо джос прюм
Описание товара от производителя
Многие поколения семьи Прюм называли деревню Велен своим домом, ведь их предки жили в этой деревне еще с 1156 года. Уже в XIX веке винодельня семьи Прюм была широко известна, а один из членов семьи Jodocus Prüm прославился, став автором знаменитых солнечных часов Wehlener and Zeltinger. Последним управляющим компании был Маттиас. После его смерти в конце XIX века хозяйство унаследовали 7 его детей. Самый старший из них Йохан Йозеф в 1911 году основал свою винодельню, приобретя виноградники у одного из своих братьев, и довольно быстро вернул семье былую славу. В 1920 году Йохан Йозеф из-за проблем со здоровьем начинает передавать бразды правления своему сыну Себастьяну. Именно при Себастьяне Рислинги хозяйства приобретают всемирную известность и начинают продаваться на аукционах по рекордным ценам. После его смерти в 1969 году семейное дело продолжил Доктор Манфред Прюм, его сын. Сложилось мнение, что у вин Прюма выдающийся потенциал выдержки. Сам доктор Прюм считает, что даже его вина категории Кабинет стоит выдержать хотя бы лет 5, а другие категории – еще дольше. Виноградники хозяйства сегодня занимают около 22 га и на 90% состоят из непривитых старых лоз. Они располагаются в лучших частях Среднего Мозеля: Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Zeltinger Sonnenuhr, Bernkasteler Lay и Bernkasteler Badstube. Самым престижным из считается виноградник Wehlener Sonnenuhr, где производят действительно выдающиеся и неповторимые вина. Почвы на виноградниках богаты аспидным сланцем, а засажены они только лозами Рислинга. В год винодельня выпускает около 15000 ящиков вина. Урожай обычно собирают очень поздно. Например, в 2007 году сбор винограда продлился вплоть до декабря.
Дополнительная информация

Рислинг раскрывается в бокале шикарным ароматом, в котором перекликаются абрикос и персик, киви и лимон, личи и мята, роза и жасмин, анис и лаванда, зелёный чай и мускус... Характерные минеральные и стальные оттенки рислинга позволяют выделить его среди других белых вин. Живой вкус рислинга можно назвать солнечным и летним, а его невероятно длительное послевкусие способно удивить даже дегустаторов с большим стажем. Не смотря на то, что рислинг обладает индивидуальным стилем, его можно назвать терруарным вином, умеющим выявить самобытность и специфику местности. Рислинг можно назвать самым лучшим в мире белым виноградным сортом благодаря изысканному букету, долгой продолжительности жизни и удивительному таланту сохранять свой стиль и одновременно с этим передавать особенности каждого виноградника. Знатоки и почитатели белых вин высоко ценят рислинг из холодных регионов. Они-то знают, что при неторопливом созревании его кислотность и экстрактивность поддерживаются на оптимальном уровне в течение всего сезона, и это обеспечивает вину чудесную лёгкость и сказочный ароматический букет. Этим условиям как нельзя лучше соответствуют крутые склоны немецкого Рейна и его притоков. Сорт Рислинг, который произрастает здесь с древних времён, местные виноделы называют также Вайссер, Уайт, Рейн и Йоганнисберг Рислинг. Долгое время талант рислинга оставался в тени из-за эксплуатации его доброго имени низкосортными винами. Другие страны стали использовать название «рислинг» для обозначения практически любого белого вина. С классическим рислингом не имеют ничего общего ни калифорнийские рислинги Грей и Эмерэльд, ни южноафриканские рислинги Кейп и Паарл, ни австралийские белые вина из сорта Семильон, которые тоже по непонятной причине тоже называют рислингом. В жарких регионах, где Рислинг поспевает рано, вино из него получается слишком простое. Выдержанный и сдержанный по характеру, только при медленном созревании рислинг приобретает свойства, которые раскрываются в вине невероятной экспрессией и вкусом, который трудно описать словами. Узнаваемый профиль рислинга складывается из свежести и сладости. Высокая кислотность (10 по 10-балльной шкале) придаёт букету рислинга узнаваемую характерную свежесть, оттенённую цитрусовыми плодами. Она же создаёт идеальный баланс между сладостью и свежестью, и даже при самом высоком содержании сахара вина не становятся приторными. Ему свойственно длительное послевкусие, что является его обязательным отличием от похожего на него Совиньона. В молодых рислингах чувствуются оттенки яблок и груш, луговых трав и минералов, белых цветов и фруктов. В выдержанных винах усиливается медовый тон, и появляются ароматы сухофруктов, а в десертных вариантах к аромату добавляется благоухание цукатов, мармелада и карамели. Выдержанный рислинг со временем приобретает неповторимый бензольный привкус. Эти нефтяные ноты, как ни странно, не портят общей вкусовой картины, а гармонично вписываются в структуру, придавая вину особенный шарм и чувственность. Редкое белое вино умеет красиво стареть, но это совершенно не относится к рислингу. Со временем он становится только лучше. Это белое вино способно расцветать в бутылке, хранившейся десятки, и даже сотни лет. Самое старое вино, которое было продегустировано спустя 421 год после изготовления, относилось именно к рислингам. В 1961 году в Лондоне был оценен вкус рислинга урожая 1540 года, собранного на немецком винограднике Штейн.

Товары, которые часто покупают вместе с этим товаром:
Водка Finlandia 40% 0,7л
Водка Finlandia 40% 0,7л
Товара нет в наличии
Товары, которые сейчас смотрят другие пользователи:
Зелень кинза свежая
Зелень кинза свежая
Товара нет в наличии
Шампура Розміри:60*1см Koopman
Шампура Розміри:60*1см Koopman
Товара нет в наличии