Вино мерло Шато де террефор-канкар красный 12.5% 2007год 750мл стеклянная бутылка Bordeaux Франция
Товара сейчас нет в наличии
Cтрана производительФранция
 |
Описание товара от производителя
Chateau de Terrefort-Quancard – замок, расположенный на холме в Кубзак-ле-Понт и Сан-Андре-де-Кубзак – это фамильное поместье и винное хозяйство. Виноградники вокруг замка занимают 70 га земель. Здесь культивируют в основном такие сорта, как Каберне Совиньон и Мерло. В течение 700-летней истории поместье 7 раз меняло владельцев. В марте 1891 года братья Жан и Юджин Канкард приобрели замок за 110 000 франков, с тех пор семья Канкард владеет имением. Покупка состоялась после нашествия винной тли – филлоксеры, - уничтожившей половину виноградников Франции, что обесценило недвижимость региона. Большая часть местных земель покрыта каменистыми породами, братья Канкард предприняли много усилий, чтобы навезти глинисто-известняковые почвы для возделывания винограда.Дополнительная информация
Родиной мерло (Merlot) является Франция. И, несмотря на то, что по своей известности этот сорт уступает каберне, он занимает более 60% процентов красных виноградников в этом регионе. В противовес крупным шато, производители мерло делали вина с крохотных виноградников: ягоды собирались и отбирались вручную, урожайность была максимально ограничена, вина выдерживались в новом дубе и за счет этого виноделы достигали феноменальной насыщенности вкуса. Количество ежегодно выпускаемых бутылок было таково, что все производство могло уместиться в гараже. Мерло отлично сочетается с едой. Округлые, фруктовые вина прекрасно дополнят блюда из утки или гуся. Хорошим сопровождением станут разнообразные паштеты, мясные рагу и вяленое мясо.
Рецепты, в которых есть этот товар:
Похожие товары:
Товары, которые сейчас смотрят другие пользователи:
