Тамарілло, шт

Додаткова інформація

Тамарілло - також має назву деревний помідор. Це популярний фрукт на Карибських островах, в Азії і в його рідній Південній Америці. Плід досягає 2-8 см в довжину. Його блискуча оранжево - червона шкірка тверда і гірка, але золотисто - рожева м'якоть дуже смачна, зі складним кислуватим смаком. Його можна їсти сирим, або вживати в солодких і несолодких блюдах. Перед використанням занурити фрукт в окріп на хвилину, очистити від шкірки, як помідор, потім очистити чорне насіння. Також можна їсти тамарілло ложкою, дістаючи м'якоть з половинок. Але в Новій Зеландії діти часто збирають стиглі фрукти, відкушують кінець у стебла і видавлюють м'якоть прямо в рот. З цукром, охолоджений тамарілло - відмінний фрукт до сніданку. Тамарілло надає унікальний смак компоту, а також гуляшам і каррі.