Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Додаткова інформація

Сібас належить до загону окунеподібних. Мешкає риба у східній частині Атлантичного океану і в Середземному морі. У сібаса витягнуте тіло з зеленуватим відтінком на спині, сріблясте з боків, світле в черевній частині. Довжина сибаса досягає 1 метра, а маса може досягати 10-12 кг. Найчастіше зустрічаються особини довжиною 20-55 см. Переважно сібас, виловлений в передзимовий період, - він встигає відновитися після нересту. Штучно вирощений сібас відрізняється короткою і товстою тушкою, у нього вище відсоток жирності, він має практично однаковий розмір і вага (найбільш затребувані в торгівлі і ресторанах риби вагою близько 500 г , саме такі і вирощуються). Найпопулярніші способи приготування сибаса - обсмажування на грилі або сковороді і запікання в духовці разом з овочами та оливками. Так можна приготувати і цілу рибу, і філе. Перед обсмажуванням на шкірі треба зробити надрізи, завдяки їм риба під час готування не буде деформуватися. При готуванні не цілої риби, а шматка, слід обсмажувати його спочатку з боку шкіри, яка при термічній обробці починає стискатися.

Схожі товари:
Сібас 300-400г
Сібас 300-400г
Товару немає в наявності
Сібас 200-300г
Сібас 200-300г
Товару немає в наявності
Сібас 600-800г
Сібас 600-800г
Товару немає в наявності
Дорадо патрана охолоджена
Дорадо патрана охолоджена
Товару немає в наявності
Дорадо 300-400г
Дорадо 300-400г
Товару немає в наявності
Товари, які зараз переглядають інші користувачі:
Бокал Spiegelau Style кришталевий 4шт 240мл
Бокал Spiegelau Style кришталевий 4шт 240мл
Товару немає в наявності
Цигарки Pall Mall Blue
Цигарки Pall Mall Blue
Товару немає в наявності
Вино ігристе Dimmito біле брют 11,5% 0,75л
Вино ігристе Dimmito біле брют 11,5% 0,75л
Товару немає в наявності