Приправа Santa Maria Taco 28г
- NOVUS Ровно Гагарина, 26
- NOVUS Киев Кольцевая 12
- NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
- NOVUS SkyMall
- Auchan Киев Луговая 12
- Auchan Почайна
- Auchan, Большая Окружная 4
- Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
- Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
- За Раз Киев Вадима Гетьмана 6
- Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
- Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
- Auchan Киев Антоновича 176
- Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
- Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
- Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
- Auchan Киев Беличи
- Auchan Черновцы Хотинская, 43
- Auchan Житомир Киевская, 77
- Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
- Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
Калорийность
290.00ккалБелки
9.60гУглеводы
46.00гЖиры
2.00г
Cтрана производительЭстония
|
Торговая маркаSanta Maria
|
Ингредиенты
- Перец чили (11%), кумин (10%), чеснок (6%), глюкоза, лук (19%), соль, орегано (4%), экстракт дрожжей, картофельный крахмал, картофельная клетчатка, добавка, препятствующая слеживанию и образованию комочков (диоксид кремния), экстракт паприки.
Сайт производителя
: https://www.santamariaworld.com/ru-ee/Дополнительная информация
Название перцу чили дал лично Христофор Колумб по аналогии с известной приправой из Южной Индии. Приставка «чили» на языке ацтеков обозначает «красный». И знаменитый путешественник, и аборигены по достоинству оценили пользу растения. Несмотря на название, перец чили не имеет никакого ботанического отношения к черному перцу. Растения принадлежат к разным семействам и произрастают в разных частях света. Их роднит только кулинарное назначение: большинство народов мира знакомо с разными видами перцев и использует их в качестве приправ. Перец чили родом из Южной Америки. Аборигены культивировали растение примерно 6 тысяч лет назад на территории Эквадора. Сейчас семейство насчитывает сотни видов перца, которые различаются по степени жгучести. Сильный жгучий вкус обусловлен высоким уровнем содержания алкалоида капсаицина. Его наибольшая концентрация — в белой мякоти и маленьких семечках внутри плода. Обычные овощи содержат совсем небольшое количество этого вещества, например, болгарский перец — всего 0,03%. Природное назначение капсаицина — защита растения от патогенных организмов. При употреблении перца в пищу организм повышает свой иммунитет. Особенно эффективен перец чили при лечении насморка и простуд. Кроме того, экстракты растения давали раненым во время военных конфликтов, когда не хватало медикаментов. Капсаицин угнетает бактерию helicobacter pylori — главную «виновницу» гастрита и язвы желудка. К тому же капсаицин может выступать в роли мощного антиоксиданта, оберегающего клетки от свободных радикалов.