Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Оселедець K.I.T. філе-шматочки в олії 300г

Оселедець K.I.T. філе-шматочки в олії 300г

Товари в корзині
Калорійність
342.00ккал
Білки
15.20г
Вуглеводи
0.00г
Жири
31.20г
Країна виробник
Україна
Торгова марка
К.І.Т.
Інгредієнти
  • Оселедець атлантичний (68%), олія соняшникова рафінована (30%,) сіль кухонна, регулятор кислотності: кислота лимонна, консервант: бензоат натрію.
Опис товару від виробника

Філе оселедця слабосолоне без шкіри порізане на поперечні шматочки, укладене рядами та залиті рослинною сонячною олією. Поверхня риби чиста. Допускається поодинока луска.Колір мяса риби властивий оселедцю світло сірий. Запах та смак: притаманний рибі цього виду без стороннього запаху та присмаку. Консистенція від ніжної, соковитої до пружної. Може бути трохи ослабіла, розшарована та мажуча. Упаковані в баночки з полімерних матеріалів.

Додаткова інформація

Оселедець належить до найбільшої груп серед риб, що видобуваються у світі,що складають оселедцеві. Вони поширені в тропічних, субтропічних і помірних морях північної і південної півкулі, а також в арктичних водах. Харчове значення і смакові властивості окремих видів оселедцевих дуже різні. Вони залежать як від виду, так і від сезону і району лову, розміру риби, а також від способу її обробки. Найбільш цінуються в уловах і продажі - океанічний оселедець (атлантичний і тихоокеанський). Найбільш угодованими ці риби бувають у другій половині року, восени і взимку, коли їх жирність перевищує 20 відсотків. Оселедець - дуже поживний продук, що сприяє кращому функціонуванню кровоносної, нервової і травної системи людини. У м'ясі її міститься 16-19 % білка , до 25 % жиру, вітаміни А і D, велику кількість B1, B2 і B12. Основний і самий популярний спосіб обробки оселедців - слабкий посол, при якому у більшості оселедцевих відбувається складний процес дозрівання, в результаті якого тканини риби розм'якшуються, утворюється той своєрідний букет оселедця. Тому жирний слабосолений, копчений і маринований оселедець відносять до чудового закусочного продукту. Під час посолу оселедця можуть додаватися прянощі, лавровий лист, чорний перець, запашний перець, кардамон, гвоздика, насіння гірчиці. Особливо хороший оселедець баночного засолу, тому- то вона готується відразу на суднах, безпосередньо в районах промислу зі свіжого і жирного сирцю.

Товари, які зараз переглядають інші користувачі:
MARS МОРОЗИВО 500МЛ
MARS МОРОЗИВО 500МЛ
Товару немає в наявності
Картопля Baby Lou 1,8кг
Картопля Baby Lou 1,8кг
Товару немає в наявності