Рис Art Foods Арборио 500г
Калорийность
354.00ккалБелки
6.70гУглеводы
78.50гЖиры
1.50г
Cтрана производительУкраина
|
Торговая маркаArt FOODS
|
Ингредиенты
- Рис среднезерный шлифованный Арборио. Возможно присутствие остатков глютена.
Сайт производителя
: https://galafoods.com.ua/Описание товара от производителя
Рис Арборио - известный итальянский рис, который используется для приготовления ризотто, как правило, он средне- или круглозерный. Считают, что это один из сортов посевного японского риса, который был завезен торговцами-арабами в Испанию и Сицилию. Оттуда он попал в Италию, где злак начали массово выращивать в 15-16 веках. Рис Арборио назван в честь Коммуны Arborio, которая находится в провинции Верчелли в Италии. Возле бассейна реки По на Паданской равнине выращивают самый вкусный рис. Секрет его популярности в том, что во время приготовления он значительно увеличивается в объеме, образуя кремообразную, но не слипшуюся массу, идеально подходящую для ризотто. Побалуйте и вы себя этим замечательным итальянским блюдом!
Дополнительная информация
Арборио — сорт короткозернового риса, названный в честь коммуны Арборио, находящейся на территории Паданской равнины Италии, где он растет. Арборио — круглый рис, в приготовленном виде приобретает кремовость и «резиновость», за счет высокой доли содержания амилопектина в крахмале. Необходим для приготовления ризотто. Также используется в приготовлении рисового пудинга. Арборио — сорт японской группы сортов посевного риса.