Гриби польські консервовані Шарм 920г

Додаткова інформація

Польський гриб росте у хвойних і змішаних лісах, на вогкуватих затінених ділянках. Плодоносить у серпні- вересні. Капелюшок до 15 см в діаметрі, подушковидна, опукла, каштаново-коричнева, гладка, в сиру погоду слизова. Трубчастий шар спочатку жовтуватий, потім зеленуватий, при натисканні синіє. М'якоть у польського гриба товста, м'яка, солом'яно-жовта, на розрізі синіє, потім буріє, з приємним смаком і запахом. Ніжка до 9 см завдовжки, до 3 см завтовшки, щільна, циліндрична, іноді до основи звужена або слабо роздута, волокниста, світло- коричнева. Польський гриб їстівний, відноситься до II категорії. Вживається свіжим, маринованим, придатний для сушіння. При сушінні гриб не темніє.