Гірчиця Щедро Французька 120г
Калорійність
151.00ккалБілки
7.50гВуглеводи
13.80гЖири
5.70г
Країна виробникУкраїна
 |
Торгова маркаЩедро
 |
Інгредієнти
- Вода питна, зерна гірчиці білої, цукор білий, зерна гірчиці чорної, регулятор кислотності: кислота оцтова харчова, сіль кухонна, олія соняшникова рафінована дезодорована, куркума, кмин.
Сайт виробника
: schedro.uaОпис товару від виробника
Гірчиця «Французька» від «Щедро» виготовлена з відбірних зернят чорної гірчиці, яка традиційно використовується для приготування французького та діжонського сортів цієї приправи. Пікантний гірчичний смак, помірна гострота та відмінна консистенція французької гірчиці від «Щедро», підкорять серця найвимогливіших господинь та гурманів. Французьку гірчицю використовують у приготуванні великої кількості страв, а досвідчені кухарі радять запікати м'ясо саме під французькою гірчичною: вона утримую вологу, а м'ясо виходить ароматним та соковитим.Додаткова інформація
Однорічні трав'янисті рослини з цільними або ліровидним листям. Чашолистки віддалені. Пелюстки жовті, відгин назад - овальний, нігтик коротше відгну. Зав'язь сидяча. Стовпчик поступово переходить в носик зіву. Рильце велике, злегка дволопатеве. Плід - двостулковий стручок з довгим, трохи стислим з боків або двосічним (мечовидним) носиком. Гірчичне насіння використовується в консервуванні овочів, грибів, риби, в приготуванні овочевих страв, м'ясних супів, фаршів. Гірчичний порошок вживається у фармацевтиці для виготовлення гірчичників , для ножних ванн при простудних захворюваннях, в кулінарії - при приготуванні яловичини і свинини , різної дичини, холодних і гарячих соусів та підлив. Але найбільша кількість насіння використовується для виробництва гірчиці.
