(044) 232-9925 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Рус Укр Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › Теплый овощной салат
Теплый овощной салат

Теплый овощной салат

Рецепт теплого овощного салата очень вам пригодится, в случае, если вы хотите затратить минимум усилий и извлечь максимум выгоды. Ведь, блюдо очень легко готовится, продукты в нем не самые дорогие, а пользы вы получите от этого салата немало. К тому же, такой салатик очень сытный и питательный. Несмотря на то, что сдесь не самые эксклюзивные продукты, салат отличается своим интересным и оригинальным вкусом. Баклажаны насытят ваш организм белками и углеводами, перец болгарский принесет много пользы вашему организму, благодаря большому содержанию в нем минеральных веществ и множества витаминов. Сыр сулугуни довершит ансамбль и придаст некой пикантности салату. По желанию, в салат можно добавить помидорры-черри.

servings 2
cooking time 20 min

  1. 1. Баклажан — 1 шт.
  2. 2. Перец сладкий (красный) — 1 шт.
  3. 3. Перец сладкий (желтый) — 1 шт.
  4. 4. Лук — 0,25 шт.
  5. 5. Масло растительное — по вкусу
  6. 6. Соль — по вкусу
  7. 7. Уксус белый винный — по вкусу
  8. 8. Сыр сулугуни (тёртый) — 2 ст. л.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Kyiv Livoberezhna
  • NOVUS Pravdy Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • NOVUS Mykolaiv Kosmonavtiv 83A
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Mariupol Zaporizke shose, 4
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • EkoMarket Kyiv Zakrevs'koho 12
  • METRO Mykolaiv
  • Auchan Lviv Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Kharkiv Heroiv Pratsi 7
  • Auchan S.Bandera Avenue 15A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • METRO Kharkiv Kiltsevyi shlyax 8
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • CityMarket Hostomel Chkalova, 1
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Megamarket Kyiv Surykova 3
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • EkoMarket Kiev Zhylianska, 107
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • Auchan Zaporizhzhia
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • EkoMarket Boryspil Kyivskyi shliakh, 2/14
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Баклажан разрезать вдоль на 3-4 части. Каждую часть порезать брусочками, перемешать с солью и оставить на несколько минут. С перцев удалить сердцевину и нарезать тонкими полосками. Лук мелко порезать.

  2. Баклажаны отжать и слегка обжарить до золотистой корочки на растительном масле. Переложить баклажаны на тарелку, прикрыть крышкой, чтобы они не остыли.

  3. Перец обжарить на растительном масле до мягкости.

  4. Соединить обжаренные овощи, мелко нарезанный лук, сбрызнуть уксусом, перемешать. Сулугуни натереть на терке и посыпать им салат. Подать теплым на стол.