0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Рус Укр Eng
Zakaz.ua Recipes › Сальморехо (холодный испанский суп)
Сальморехо (холодный испанский суп)

Сальморехо (холодный испанский суп)

Суп-пюре сальморехо делают в Испании с давних времен, поэтому если вам захотелось чего-то по-настоящему оригинального и заморского этот супчик для вас. Использование в данном блюде кусочков белого хлеба всегда дает возможность насытиться сполна. А сочетание свеженьких, сваренных яиц с ароматной копченой колбаской просто великолепное. Добавление сочных помидор и ароматных зубчиков чесночка удачно дополняют этот прохладный коктейль лета. С уверенностью можно говорить о насыщенности витаминами и минералами данного блюда, ее питательность и энергетическая ценность являются главными составляющими. Поэтому готовьте с любовью сальморехо для себя и своих близких, ведь их здоровье - это самое главное!

servings 5
cooking time 15 min

  1. 1. Помидоры — 1 кг
  2. 2. Батон нарезаный — 1 шт
  3. 3. Лук — 1 шт
  4. 4. Яйца — 2 шт
  5. 5. Копченая колбаса — 100 г
  6. 6. Чеснок — 2 зуб.
  7. 7. Соль — по вкусу
  8. 8. Уксус яблочный — по вкусу
  9. 9. Оливковое масло — 15 мл
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:

Stages of cooking

  1. Яйца поставить вариться.

  2. Во время варки яиц подготавить все остальные ингредиенты, кроме колбасы.

  3. Все подготовленные продукты, включая хлеб, сложить в большую посуду и размолоть блендером в однородную массу.

  4. Добавить соль, оливковое масло, уксус, чеснок, взбивать еще несколько минут.

  5. Сваренные яйца и копченую колбасу порезать кубиками. При подаче налить сальморехо в глубокую тарелку и добавить нарезанные яйцо и колбасу по 1 ст. ложке.