0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › winter › italian › family holiday › закуски › Брускетта с белыми грибами и рукколой
Брускетта с белыми грибами и рукколой

Брускетта с белыми грибами и рукколой

Очень широко-распространенное блюдо в центральной Италии. Там его подают как закуску. То есть, перед подачей главных блюд, дабы "подогреть аппетит". Поэтому брускетты можно делать с чем угодно по вашему вкусу. Сегодня мы предлагаем вам сделать с грибами и рукколой. Замечательный и не слишком калорийный вариант брускетты. Не забываем же, что они предназначены, чтобы немного перекусить, а не слишком наедаться. Поэтому они и должны быть достаточно легкими. Тем более, что белый хлеб - это уже сытно. Сочетание белого гриба и рукколы - это достаточно необычно, но очень вкусно. А тем более, что рукколу добавляют в блюда для насыщенного аромата и островатого вкуса.

servings 2
cooking time 15 min

  1. 1. Руккола — 30 г.
  2. 2. Пармезан — 20 г.
  3. 3. Грибы белые замороженные — 100 г.
  4. 4. Масло оливковое — 20 г.
  5. 5. Чиабатта — 4 куска
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Нарезать грибы, выложить на разогретую сковороду с оливковым маслом, жарить 5-7 минут, добавить соль и перец по вкусу.

  2. Хлеб сбрызнуть оливковым маслом, поджарить на сковороде, до хрустящей корочки.

  3. Выложить грибы сверху на зажаренный хлеб, положить сверху несколько листьев рукколы, несколько ломтиков тонко натертого пармезана.