0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › овочі › духовка › європейська › main dishes › Сырная запеканка с овощами
Сырная запеканка с овощами

Сырная запеканка с овощами

Запеканкой мы называем блюдо, которое относится к группе кулинарных изделий, способом приготовления которых является запекание в духовке выложенных в форму измельченных ингредиентов, залитых связывающими компонентами. Рецептуру приготовления современной запеканки связывают с именем американской домохозяйки Эльмиры Джоликер, которая жила в середине XIX века. Считается, что именно ей мы должны сказать "спасибо" за это вкусное блюдо. В списке ингредиентов предложенной запеканки полезные и доступные продукты: овощи, сыр, сметана, оливки. В качестве связующего компонента используют яйца. Процесс приготовления прост и не займет много времени. Подавать запеканку можно, украсив зеленью.

servings 8
cooking time 35 min

  1. 1. Баклажаны — 1 шт.
  2. 2. Сладкий перец — 1 шт.
  3. 3. Оливки — 4 шт.
  4. 4. Сметана — 2 ст. л.
  5. 5. Яйца — 2 шт.
  6. 6. Сухари панировочные — 1 ст. л.
  7. 7. Оливковое масло — по вкусу
  8. 8. Соль — по вкусу
  9. 9. Базилик — по вкусу
  10. 10. Орегано — по вкусу
  11. 11. Перец черный молотый — по вкусу
  12. 12. Твердый сыр — 150 г.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Баклажан нарезать кубиками и слегка подрумянить на оливковом масле.

  2. Добавить к баклажану перец, нарезанный соломкой, и поджарить пару минут до полуготовности.

  3. В миску разбить яйца, добавить сметану, тёртый сыр, овощи, оливки, панировочные сухари, посолить, поперчить, посыпать сухими травами и все хорошо перемешать.

  4. Вылить массу в форму, смазанную оливковым маслом.

  5. Запекать  в духовке 25 минут при температуре  200°С.