(044) 232-9925 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Рус Укр Eng
Zakaz.ua Recipes › Ризотто с курицей и двумя сырами
Ризотто с курицей и двумя сырами

Ризотто с курицей и двумя сырами

Ризотто с курицей и двумя сырами - один из многочисленных вариантов ризотто. Вариант, который по большому счету можно весьма условно назвать ризотто, так как в предложенном рецепте не соблюдается главный принцип приготовления этого блюда: куриный бульон добавляется в рис не порциями, постепенно, а сразу весь. Другими словами: выбран иной способ приготовления риса. Но такой вариант имеет право на существование, как бы он ни назывался: ризотто или просто рис с курицей, овощами и сыром. Будьте уверены, что приготовленное по этому рецепту блюдо понравится всем, кто его попробует. Вкусное, аппетитное, несложное в приготовлении, оно надолго задержится в меню Вашей семьи.

servings 4
cooking time 50 min

  1. 1. Рис — 400 г.
  2. 2. Бульон куриный — 750 мл.
  3. 3. Овощи замороженные — 500 г.
  4. 4. Филе куриное — 340 г.
  5. 5. Сыр чеддер — 120 г.
  6. 6. Сливки — 125 мл.
  7. 7. Сыр пармезан — 40 г.
  8. 8. Масло оливковое — 2 ст. л.
  9. 9. Лук репчатый — 1 шт.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:

Stages of cooking

  1. В большую кастрюлю влить масло, поставить кастрюлю на огонь, всыпать мелко нарезанный лук, обжарить.

  2. Добавить рис в кастрюлю, перемешать, всыпать смесь овощей, влить куриный бульон. Довести смесь до кипения, уменьшить огонь. Накрыть кастрюлю крышкой, готовить 15 минут.

  3. Заранее необходимо отварить филе. Филе добавить в кастрюлю вместе со сливками, двумя видами сыра, которые нужно натереть.

  4. Снять кастрюлю с плиты, накрыть крышкой, дать настояться 10 минут.