0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › baking › cakes › flour › осінь › Торт "Три молока"
Торт "Три молока"

Торт "Три молока"

Сразу видно из названия, что в рецепте используется три разных вида молока. Это сгущенка, концентрированное и сливки. Такой торт слишком калорийный и сытный - подумаете вы. Но ведь хочется же иногда побаловать себя любимых чем-то очень вкусным и при этом необычным. В этом рецепте хорошо сочетались обычный бисквит, который делают к самым разным тортам, и молочные продукты, которые после того, как торт немного постоит, пропитают весь корж и этим самым сделают торт очень насыщенным по вкусу. Полить сверху торт можно чем угодно по вашему желанию. Это может быть теплый шоколад, например, или та же сгущенка. Делается это для того, чтобы не были видны дырки от надрезов.

servings 8
cooking time 60 min

  1. 1. Мука — 400 г.
  2. 2. Соль — щепотка
  3. 3. Сливочное масло — 100 г.
  4. 4. Сахар — 450 г.
  5. 5. Молоко концентрированое — 350 мл.
  6. 6. Ванилин — 2 г.
  7. 7. Разрыхлитель — 10 г.
  8. 8. Молоко — 200 г.
  9. 9. Яйца — 5 шт.
  10. 10. Молоко згущенное — 400 мл.
  11. 11. Сливки 35% — 250 мл.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Смешать муку, соль и разрыхлитель.

  2. На маленьком огне разогреть 200 г. молока, добавить масло.

  3. Затем взбить яйца с сахаром до пышной пены.

  4. К яичной массе добавить муку с солью и разрыхлителем и молочную массу. Тщательно перемешать.

  5. Форму смазать маслом и вылить тесто. Выпекать 40 минут при температуре 180°С.

  6. Для пропитки нужно смешать три молока: 400 мл. сгущенного, 350 мл. концентрированного и 250 мл. сливок 35%. Также добавить ванилин.

  7. Вынуть готовый бисквит из духовки, сделать  глубокие дырочки с помощью ножа по всей поверхности бисквита и медленно залить пропиткой, накрыть крышкой и оставить на несколько часов.

  8. Затем покрыть торт каким-либо топингом или сгущенкой.