(044) 232-9925 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Рус Укр Eng
Zakaz.ua Recipes › Картофель с грибами в сметанном соусе
Картофель с грибами в сметанном соусе

Картофель с грибами в сметанном соусе

Картофель - недорогой, полноценный продукт, в котором довольно много калия и магния. В одном среднем по размеру клубне картофеля примерно 17 г. крахмала, клетчатка и еще около 60 веществ, витамины и антиоксиданты. У этого овоща отличные питательные свойства, без него невозможно представить повседневные блюда. Вариантов приготовления картофеля очень много. В этом рецепте предлагается приготовить картофель с шампиньонами в сметанном соусе. Сметана должна быть обязательно свежей и не слишком жирной. Блюдо получается очень ароматным и вкусным. К тому же оно является несложным в приготовлении, его сможет приготовить любая хозяйка.

servings 6
cooking time 80 min

  1. 1. Картофель — 500 г.
  2. 2. Шампиньоны — 200 г.
  3. 3. Сметана — 250 г.
  4. 4. Морковь — 1 шт.
  5. 5. Лук — 1 шт.
  6. 6. Сливочное масло — 50 г.
  7. 7. Соль — по вкусу
  8. 8. Перец черный молотый — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:

Stages of cooking

  1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.

  2. Грибы и картофель нарезать кружочками.

  3. Растопить сливочное масло. Слегка обжарить лук и морковь, помешивая.

  4. Добавить грибы и картофель. Перемешать и обжарить вместе еще 2 минуты.

  5. Добавить сметану, соль и перец. Перемешать. Тушить с закрытой крышкой 1 час.