0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › сімейне свято › easy › italian › vegetarian › Пенне с болгарским перцем и брокколи
Пенне с болгарским перцем и брокколи

Пенне с болгарским перцем и брокколи

Пенне - это вид макаронных изделий в форме перьев, срезанных наискосок. Название этого вида пасты, очень популярного в Италии, произошло от итальянского слова "penna", что обозначает "перо". Пенне варят согласно рекомендациям на упаковке. Время варки у каждого производителя разное. Правильно сваренная паста должна быть в состоянии аль денте, то есть макароны не должны развариться, они должны получиться сверху мягкими, а внутри как будто немножечко сыроватыми. Вместо итальянских пенне можно найти подобные макаронные изделия других производителей. Не нашли брокколи? Подойдет брюссельская или цветная капуста.

servings 6
cooking time 30 min

  1. 1. Пенне — 300 г.
  2. 2. Брокколи — 400 г.
  3. 3. Болгарский перец — 350 г.
  4. 4. Сыр — 150 г.
  5. 5. Лук — 150 г.
  6. 6. Растительное масло — по вкусу
  7. 7. Соль — по вкусу
  8. 8. Перец черный молотый — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Лук нарезать соломкой.

  2. Очищенный от семян перец, также нарезать соломкой.

  3. Лук слегка обжарить на растительном масле.

  4. К луку добавить перец и перемешать.

  5. Затем добавить брокколи. Налить немного воды, посолить, поперчить, тушить под крышкой 10 минут.

  6. Отварить макароны до готовности.

  7. Сыр натереть на мелкой терке.

  8. На блюдо выложить макароны.

  9. На макароны выложить овощи. Посыпать сыром.