0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › європейська › середній › kitchenrange › сир › Пирог с камамбером
Пирог с камамбером

Пирог с камамбером

В рецепте используется готовое слоеное дрожжевое тесто. Особенность этого пирога в том, что предварительно выпекается корж, а затем на него выкладывают смесь из растопленного на водяной бане сыра камамбер, сливок и взбитых яиц с добавлением сахарной пудры, молотого имбиря и куркумы и ставят пирог в духовку еще на полчаса, обязательно уменьшив температуру. При выкладывании теста в форму желательно вылепить высокие бортики. Чтобы тесто не поднялось при выпечке, на него на лист пергамента выкладывают любую крупу или горох. В результате приготовления получается вкусный, оригинальный, ароматный пирог со светло-коричневой корочкой.

servings 3
cooking time 75 min

  1. 1. Тесто слоеное дрожжевое — 150 г.
  2. 2. Сыр камамбер — 5 ст. л.
  3. 3. Сливки — 5 ст. л.
  4. 4. Пудра сахарная — по вкусу
  5. 5. Яйцо куриное — 1 шт.
  6. 6. Имбирь молотый — по вкусу
  7. 7. Куркума — 3 г.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Духовку разогреть до 200°C. Раскатать тесто для круглой формы. Выложить тесто в форму, сверху лист пергамента, сверху любую крупу, разровнять ее по всей поверхности формы. Выпекать в духовке в течение 10-15 минут, после, убрать бумагу с крупой, остудить.

  2. Растопить сыр на водяной бане, добавить к сыру сливки, перемешать, предварительно взбить яйца и добавить их к смеси сыра и сливок, добавить также сахарную пудру, имбирь и куркуму. Тщательно перемешать смесь, выложить сверху на тесто.

  3. Убавить температуру духовки до 190°C, выпекать пирог в течение 30 минут, пирог должен покрыться коричневой корочкой. Подавать горячим.