0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › плита › medium › грузинська › другі страви › Шашлык из курицы с сухофруктами и нежным соусом
Шашлык из курицы с сухофруктами и нежным соусом

Шашлык из курицы с сухофруктами и нежным соусом

Хотя шашлык - это блюдо Грузинской кухни, и там его, по всем правилам. готовят из баранины, все же он распространен по всему миру. Не удивительно, что теперь есть так много разных рецептов, способов приготовления и даже разные ингредиенты. В нашем рецепте мы предлагаем вам делать шашлык из куриного мяса. Этот рецепт подойдет тем, кто по тем или иным причинам не ест любое другое мясо. Не сомневайтесь, курица тоже очень хороша для шашлыка. А особенно, если делать его еще и с сухофруктами и соусом. Ведь сухофрукты пропитывают своим ароматом все блюдо, делая шашлык более насыщенным и аппетитным. Не говоря уже о том, какие полезные сухофрукты.

servings 4
cooking time 45 min

  1. 1. Куриная грудка — 600 г.
  2. 2. Курага — 400 г.
  3. 3. Чернослив — 200 г.
  4. 4. Творог — 200 г.
  5. 5. Сок лимона — 0,5 шт.
  6. 6. Оливковое масло — по вкусу
  7. 7. Соль — по вкусу
  8. 8. Перец — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

  2. В противне смешать оливковое масло, сок лимона, соль и перец.

  3. Затем нужно нанизать куриное филе на шпажки вперемешку с курагой и кусочками чернослива.

  4. Выложить шашлыки в противень с маринадом и оставить на 20 минут. Периодически шашлыки нужно переворачивать.

  5. Для нежного соуса нужно взбить творог в блендере и добавить немного кураги и лимонного сока. Хорошо измельчить. Соус должен получиться однородным.

  6. Шашлыки жарить на сковороде-гриль 3-5 минут с каждой стороны и подавать с творожным соусом.