0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › oven › ukranian › другі страви › Перец сладкий, запеченный по-одесски
Перец сладкий, запеченный по-одесски

Перец сладкий, запеченный по-одесски

Вашему вниманию предлагается рецепт закуски "перец сладкий, запеченный по-одесски". Если вы собрались всей компанией на природу пожарить шашлык в теплый весенний, осенний или летний день не забудьте перед этим дома сделать этот чудесный перец. Никакие шашлыки не будут такими самодостаточными и вкусными, как вместе с этими приготовленными "перчиками по-одесски". Вообще болгарский перец очень сочетается с мясом, но приготовлен по-нашему рецепту перчик станет настоящим украшением ваших шашлыков и замечательным дополнением, а их вкус надолго останется в вашей памяти. И вам опять захочется ощутить самобытный и незабываемый вкус перчиков. Поэтому не раздумывайте, а отправляйтесь на кухню готовить их.

servings 10
cooking time 30 min

  1. 1. Перец болгарский — 1 кг.
  2. 2. Перец чили красный — 1 шт.
  3. 3. Зелень — 20 г.
  4. 4. Чеснок — 3 зуб.
  5. 5. Масло растительное — 150 мл.
  6. 6. Уксус — 50 мл.
  7. 7. Сахар — по вкусу
  8. 8. Соль — по вкусу
  9. 9. Перец черный молотый — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Сначала перец сладкий и чили положить на противень, застеленный пергаментом, и отправить в разогретую до 200°С духовку. Перед этим перец болгарский порезать на четверти.

  2. Затем сделать маринад. Для этого на разогретую сковороду налить масло, затем добавить к маслу уксус, измельченный чеснок и дать смеси закипеть. После этого сразу выключить.

  3. Добавить в маринад зелень, соль, перец, сахар по вкусу.

  4. Сразу же после того, как перец будет готов залить его маринадом и дать остыть.