0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › духовка › european › flour › vegetarian › Лимонный пирог из Мадейры
Лимонный пирог из Мадейры

Лимонный пирог из Мадейры

Солнечный лимонный пирог из солнечной Мадейры. Как ни удивительно, но десерт родом вовсе не с этого португальского острова. Родиной пирога «Мадейра» считается Великобритания, где его часто называют «фунтовым» пирогом, поскольку в рецептуре все ингредиенты берутся по одному фунту (450 грамм). По одной из версий, свое гордое название пирог получил благодаря большой любви англичан наслаждаться изысканным десертом под бокал красного крепленого вина Мадера (кстати, родина которого португальский остров Мадейра). Сейчас же времена изменились, и лимонный пирог стал прекрасным дополнением к чашечке чая в теплом семейного кругу. Насладитесь и Вы приятным цитрусовым ароматом этого свежеиспеченного десерта.

servings 6
cooking time 75 min

  1. 1. Масло сливочное — 180 г.
  2. 2. Сахар — 195 г.
  3. 3. Мука — 160 г.
  4. 4. Разрыхлитель — 5 г.
  5. 5. Яйцо куриное — 3 шт.
  6. 6. Лимон — 50 г.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Лимон помыть, цедру натереть на мелкой терке (должно получиться около столовой ложки), сок выжать. Размягченное масло взбить с сахаром в пышную массу. Добавить яйца, цедру, сок  и ещё раз хорошо взбить. Добавить в яично-масляную смесь просеянную муку с разрыхлителем.

  2. Духовку разогреть до 180°C. Смазать маслом форму для выпечки. Тесто вылить в форму (заполнять на 3/4) и поставить в духовку.  Выпекать пирог около 1 часа.