(044) 232-9925 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Рус Укр Eng
Zakaz.ua Recipes › Острые свекольные шарики
Острые свекольные шарики

Острые свекольные шарики

Употребляя свеклу, многие не задумываются, какой это кладезь полезных для здоровья веществ. Целебные свойства этого замечательного корнеплода уникальны. При термической обработке свеклы ценные витамины, минералы и микроэлементы почти не подвержены разрушению. Мы все знаем блюда, которые без свеклы представить невозможно. В нашем украинском борще свекла просто незаменима. А салат "Сельдь под шубой" или винегрет? Острые свекольные шарики - блюдо, в котором вареная свеколка гармонично сочетается с сыром, чесноком и майонезом. Возможно, Вы уже пробовали это блюдо в виде салата. Но вариант с шариками более презентабельный. Совет: свеклу удобнее сварить заранее. Количество чеснока можно варьировать.

servings 4
cooking time 50 min

  1. 1. Чеснок — 2 зуб.
  2. 2. Свекла — 300 г.
  3. 3. Сыр — 100 г.
  4. 4. Майонез — 30 г.
  5. 5. Салат — 40 г.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:

Stages of cooking

  1. Свеклу отварить, охладить, очистить, натереть на крупной терке. Чеснок очистить от шелухи и измельчить. Сыр натереть на крупной терке. Салат помыть и просушить.

  2. Все ингредиенты соединить. Добавить майонез и перемешать. Мокрыми руками скатать шарики и выложить их на листья салата.