Вино червоне Крікова Каберне натуральне виноградне сортове ординарне столове напівсолодке 9.5% 750мл
Країна виробникМолдова
 |
Торгова маркаCricova
 |
Сайт виробника
: Ukrimport.comОпис товару від виробника
КАБЕРНЕ Вироблено в Молдові Вино виноградне сортове натуральне ординарне столове напівсолодке червоне. Зроблено з винограду європейського сорту Каберне-Совіньон, вирощеного в Центральному і Південному регіонах Молдови. Вино шляхетного, насиченого рубінового кольору, відрізняється багатим фруктовим букетом з явними тонами чорних ягід, фіалки, ванілі і сап’яну, з м’якими, злегка терпким, оксамитовим смаком шоколаду, мигдалю і чорносливу. Чудово гармонує з холодними м’ясними закусками, різноманітними твердими сирами, а також з різними холодними десертами: морозивом, охолодженими вершками, мусами, желе і т.п.Додаткова інформація
Одним з популярних сухих червоних вин є Каберне. Це вино сортове, виробляється з сорту винограду Каберне-Совіньйон. Це французький сорт винограду, але культивується в багатьох країнах світу. Смак ягід гармонійний з присмаком, що нагадує пасльон – звідси і пасльонові тони в готовому вині. Для вин з Каберне Совіньйон характерна висока кислотність, високий вміст танінів та інтенсивність смаку, кольору та аромату. Чистий Каберне Совіньйон, особливо витримкою менш ніж 3-5 років, може бути дуже різким і важким для споживання. Для балансування кислот і танінів винороби змішують його з Мерло, Сіра (Шираз), Карменер та іншими сортами. Завдяки танінам і кислотам вина з Каберне Совіньйон мають чи не найбільший потенціал для витримки протягом багатьох років, навіть десятирічь. За цей період у якісних вин відбувається пом'якшення танінів та кислот, та розвиваются складні аромати фруктів та спецій. Смакові та ароматичні характеристики: класичні аромати Каберне Совіньйон — чорна смородина, зелена паприка (особливо у прохолодних кліматах і роках); у теплих кліматах: тютюн, евкаліпт, м'ята; тони, що з'являються після витримки у дубовій діжці: ваніль, дим, кедр. Оскліьки вино, в якому домінує Каберне Совіньйон, має високий вміст кислот та танінів, його вживають із жирною їжею, такою як смажене м'ясо (стейк), печеня, смажені ковбаси тощо.
