Вино біле Бахчисарай Джанике ординарне столове напівсолодке 12% скляна пляшка 750мл Україна
Країна виробникУкраїна
 |
Сайт виробника
: olimp.uaОпис товару від виробника
БАХЧИСАРАЙ СТОЛИЦЯ КРИМСЬКОГО ВИНОРОБСТВА ДЖАНИКЕ вино ординарне столове напівсолодке біле Квітучі долини Бахчисараю неначе навмисно створені природою для вирощування винограду. Саме тому бахчисарайські вина впродовж століть шанують знавці за тонкий, вишуканий і, водночас, багатий та насичений смак. Джанике - вино із східної казки, його легкий, свіжий смак і медово-квітковий аромат плекають серце та пробуджують уяву.Додаткова інформація
Ркацителі, столове сухе біле марочне вино з винограду сортів Ркацителі, Хіхві і Мцване. Вино Ркацителі має досить збалансований смак, маючи свій неповторний аромат і помірну кислинку, це столове вино задовольнить найвишуканіші смаки. Його батьківщиною вважаються господарства Карданахского мікрорайону Грузії, де з 1943 року з винограду таких сортів як Хіхві, Мцване або Ркацителі народжується цей благородний напій. До речі кажучи, крім власного «Ркацителі», воно може перебувати в складі багатьох високоякісних вин. Колір вина бурштиновий. Букет розвинений, фруктовий. Кондиції вина: спирт 11,5-13 % об, титруєма кислотність 4-6 г/дм3. Виноград збирають при цукристості не нижче 20 %, переробляють без відділення гребенів. Бродіння ведуть по іммеретінскому способу в глиняних глечиках, з періодичним перемішуванням мезги. Після припинення бродіння глечики доливають і закривають герметично. Через 20-30 днів проводять переливку і егалізацію виноматеріалів, які витримують у дубових бочках або бутлях (2 роки). Переливку виробляють кожні 2-3 місяці. Рекомендується гарячий розлив або пляшкова пастеризація. Вино Ркацителі удостоєно золотої, срібної та 2 бронзових медалей.
