0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
Mussels

Mussels

This product is already in your cart
Product description from producer

Мидии вкусные моллюски, почти не содержат углеводов и напоминают о летнем отпуске.

Как выбирать: раковины мидий должны быть плотно закрытыми и не поврежденными, и должны пахнуть морем. Все мидии, что не раскрылись в процессе приготовления, лучше выбросить.

Важно знать: мясо мидии это чистый высококачественных белок. Оно богато фосфатидами, что благоприятно влияют на работу печени. Эти моллюски довольно жирные, но так называемым "красным" жиром-они содержат полиненасыщенные жирные кислоты. А еще в 100 г мидий содержится четверть суточной нормы витамина Е. Мидии можно варить и тушить, например. в пряном отваре. Они также прекрасно сочетаются с другими морепродуктами в салатах, горячих блюдах и супах.

More information

Мидии, семейство морских двустворчатых моллюсков. Представители этой группы обитают по всему Мировому океану. Мясо мидии – это чистый высококачественный белок. Оно богато фосфатидами. Что благотворно влияют на работу печени. Эти моллюски довольно жирные, но так называемым «полезным» жиром, в состав которого входят особо полезные полиненасыщенные жирные кислоты. Это особые вещества, что улучшают работу мозга и возвращают былую остроту зрения. В состав мидий входят различные микроэлементы, среди которых цинк, марганец, йод, кобальт, медь, около 20 незаменимых аминокислот, а также витамины В2, В6, В1, РР, а также Е и D. Кроме того мидии являются отличным антиоксидантом. Особенно много в мидиях кобальта: почти в десять раз больше, чем в свиной, говяжьей и куриной печени.