Інжир, шт

Додаткова інформація

Інжир (винна ягода, фігове дерево, смоква, смоковниця) - субтропічна дерево до 12 м висоти. Свіжі плоди інжиру містять до 24% cахару, а сушені - до 37%. У плодах містяться органічні кислоти, дубильні речовини, білки, жири. Інжир вживають у свіжому, сушеному і консервованому вигляді. Зі свіжих плодів варять варення і джем. Відвар з інжиру застосовують як жарознижувальний і потогінний засіб, його готують з розрахунку 2 столові ложки сухих суплідь на 1 склянку води або молока. У народній медицині інжир застосовують у вигляді відвару (на воді або молоці) при застуді, запальних процесах дихальних шляхів і як полоскання при ангіні і запаленні ясен. Плоди інжиру покращують стан нирок, шлунка і служать як сечогінний засіб. При захворюваннях серцево-судинної системи інжир особливо корисний, оскільки багатий калієм. Він знімає напругу з кровоносних судин, розслаблює і розширює їх. Інжир грає важливу роль в профілактиці гіпертонії і корисний при венозної недостатності.