(044) 232-9925 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Рус Укр Eng
Metro chef for a pizza flour 5000g

Metro chef for a pizza flour 5000g

This product is already in your cart
Food energy
340.00cal
Protein
10.50g
Carbohydrates
71.00g
Fat
1.00g
Made in
Ukraine
Trademark
METRO Chef
Producer
: МЕTRO Cash&Carry
Product description from producer
Итальянцы очень серьезно относятся к выбору типа муки, в зависимости от того что именно они хотят приготовить. Всю итальянскую муку различают по типу используемой пшеницы и степени ее помола. Например farina di grano tenero- мука из мягкой пшеницы. Среди мягких видов пшеницы выделяют типы по признакам зольности - количества минеральных веществ. Чем меньше этот показатель тем выше качество. Тип «00» - на первом месте по данной характеристике. Также для изготовления «00» используют только внутреннюю часть зерна (эндосперм). Данный тип муки, через высокую степень водопоглощения и замешивания как нельзя лучше подходит для приготовления пиццы, Фокачо и домашней выпечки. ТМ "METRO Chef" - ​​ингредиенты для твоей страсти.