Morskie Dried Salted with Pepper Blue Whiting 18g
Food energy
103.10kcalProtein
12.20gCarbohydrates
12.00gFat
0.70g
Made inUkraine
 |
TrademarkМорские
 |
Ingredients
- Whiting fillet 84.15%, 7% salt, sugar, flavor enhancer monosodium glutamate flavor and 1-substituted preservative (potassium sorbate), 0.3% red pepper.
Producer's site:
: sigroup.uaProduct description from producer
Линейка ТМ Морские включает в себя следующие виды морепродуктов - кальмары, кольца кальмаров, анчоус, полосатики, ставридка, янтарная с перцем. Тщательно просоленная рыба, очищенная от чешуи, готовая к употреблению, расфасованная в удобные пакеты - современная альтернатива легендарной тарани. ТМ Морские - вкусный морепродукт, который прекрасно сочетается с любимым сортом пива.More information
Путассу — мелкая рыба семейства Тресковых, включающая в себя два вида: северная и южная. Путассу северная обитает в северо-восточной части Атлантического океана: от западных вод Средиземноморского моря до Шпицбергена, Исландии и западных частей Баренцева моря. Особи этого вида достигают длины не более 35 см и весят менее килограмма. Путассу южная немного крупнее, её размеры около 50-55 см и вес до 1,2 кг. Распространена в пределах вод склона Патагонского шельфа от Южных Оркнейских островов до Ла-Платы, попадается в водах Антарктики. Рыба серебристой окраски с темно-фиолетовой спинкой. Имеет три спинных и два анальных плавника и выдающуюся вперед челюсть. Мясо путассу не жирное (не более 1,2% жира), содержит около 15-17 % белка и отличается приятным вкусом и ароматом. Рыба немного костлявая, однако её мясо считается диетическим из-за низкого содержания жира, поэтому рекомендуется пожилым людям, детям и лицам, страдающим избыточным весом и борющимся с ожирением. Путассу, как и другие виды морских рыб, очень полезна. В ней содержится много витамина А и D, марганца, кобальта, фосфора, йода, серы, фтора и натрия. Все эти микроэлементы необходимы человеческому организму для нормального холестеринового и жирового обмена. Особенно богата витаминами печень этой тресковой рыбы.
