Nordic Sea Tiger Frozen Shrimp 300g

More information

Креветки продаются в сыром или варено-мороженом виде в упаковках, при этом сырые креветки имеют темно-зеленый или серый цвет, а обработанные — розовый. Мороженные вареные креветки, которые продают в пачках, не требуют длительной тепловой обработки, их можно просто размораживать или ошпаривать кипятком перед употреблением. Значения, указанные на упаковке в процентах - это количество ледяной глазури, то есть замороженной воды. Калибр северных креветок маркируется так:
отборные - 50/70 штук в килограмме
средние - 70/90 штук в килограмме
мелкие - 90/120 штук в килограмме
Чем меньше значения - тем больше креветки и наоборот.

Giant tiger prawns are native to the coasts of the Arabian peninsula and the Pacific and Indian Ocean coasts of Australia, Indonesia, south and southeast Asia, and South Africa. Young giant tiger prawns are most commonly found in estuaries, lagoons and mangroves; they are very tolerant to a range of salinity levels from 2-30 ppt. Adults move into deeper waters and live on rocky or muddy bottoms, ranging in depth from 0-110 m (most commonly at 20-50 m). These shrimps may bury themselves in the substrate during the day, emerging to feed at night. They live in waters ranging from 28-33°C and are unlikely to survive in waters colder than 13°C.