0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
Riga Gold Baltic Sprats in Tomato Sauce 240g

Riga Gold Baltic Sprats in Tomato Sauce 240g

This product is already in your cart
Food energy
182.00kcal
Protein
11.00g
Carbohydrates
4.60g
Fat
12.00g
Made in
Latvia
Trademark
Riga Gold
Ingredients
  • Baltic sprat fish, sauce (tomato paste, sugar, wheat flour, refined deodorized sunflower oil, table salt, onion, seasoning, food acetic acid).
Producer's site:
: https://www.irf.com.ua/
More information

Килька, или шпрот – рыба семейства сельдевых. Килька - типичная стайная пелагическая рыбка, которая живет как в полносоленой, так и в опресненной воде. На брюшке у нее имеются шиповатые чешуйки, образующие киль, который делает рыбку более обтекаемой и невидимой снизу. Отсюда и название. Кильки держатся у поверхности недалеко от берега, но для нереста подходят еще ближе к берегам, где и выметывают от 6 до 14 тыс. плавучих икринок. Созревает килька на втором году жизни, а живет обычно 3-4 года. Килька иногда достигает длины 20 см и веса до 50 г, но обычно она намного мельче – не более 10 см. Питается килька планктоном, конкурируя в Балтике с салакой, поэтому в те периоды, когда в Балтике много салаки – кильки мало, и наоборот. Наиболее известны килька пряного посола и копченые консервированные шпроты. Значительное количество кильки используется также для приготовления рыбной муки.