(044) 232-9925 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Рус Укр Eng
Gulyay More Dried-Salted Blue Whiting Pieces 100g

Gulyay More Dried-Salted Blue Whiting Pieces 100g

This product is already in your cart
Food energy
114.00cal
Protein
18.50g
Carbohydrates
3.00g
Fat
4.50g
Made in
Ukraine
Trademark
Гуляй-море
Product description from producer
Одним из наиболее популярных продуктов моря является солено-сушеная янтарная рыбка. Понравится она любому, кто хоть однажды попробовал такой деликатес. Янтарная рыбка с перцем станет прекрасной закуской к пиву.
More information

Путассу — мелкая рыба семейства Тресковых, включающая в себя два вида: северная и южная. Путассу северная обитает в северо-восточной части Атлантического океана: от западных вод Средиземноморского моря до Шпицбергена, Исландии и западных частей Баренцева моря. Особи этого вида достигают длины не более 35 см и весят менее килограмма. Путассу южная немного крупнее, её размеры около 50-55 см и вес до 1,2 кг. Распространена в пределах вод склона Патагонского шельфа от Южных Оркнейских островов до Ла-Платы, попадается в водах Антарктики. Рыба серебристой окраски с темно-фиолетовой спинкой. Имеет три спинных и два анальных плавника и выдающуюся вперед челюсть. Мясо путассу не жирное (не более 1,2% жира), содержит около 15-17 % белка и отличается приятным вкусом и ароматом. Рыба немного костлявая, однако её мясо считается диетическим из-за низкого содержания жира, поэтому рекомендуется пожилым людям, детям и лицам, страдающим избыточным весом и борющимся с ожирением. Путассу, как и другие виды морских рыб, очень полезна. В ней содержится много витамина А и D, марганца, кобальта, фосфора, йода, серы, фтора и натрия. Все эти микроэлементы необходимы человеческому организму для нормального холестеринового и жирового обмена. Особенно богата витаминами печень этой тресковой рыбы.