Chateau Chizay Limited Edition Traminer White Dessert Wine 16% 0.75l
Food energy
143.00kcalProtein
0.00gCarbohydrates
14.00gFat
0.00g
Made inUkraine
 |
TrademarkChizay
 |
Ingredients
- Grape wine made by incomplete fermentation of freshly squeezed juice from the Traminer pink variety with the addition of rectified ethyl alcohol, an antioxidant - sulfur dioxide.
Producer's site:
: chizay.comProduct description from producer
Traminer pink – a grape variety from which this special wine is made, grown in the vineyards of Chateau Chizay and is one of the most valuable varieties of Transcarpathia region! The bright amber color of Traminer wine, the rich aroma of tea rose petals and the full and harmonious taste will give you the pleasure of a bright fruit and flower range of this sunny drink. Ingredients: Ordinary fortified tenth wine of special type sweet white, made from Traminer grapes with rectified alcohol and rectified grape alcohol, sulfur dioxide as an antioxidant within the norm.More information
Траминер розовый (Tramín červený) Синонимы: Трамин (Tramín) Гевьюртстраминер (Gewürztraminer) Савиньон розовый (Savagnin rosé) Это специальный сорт винограда для очень спелых, ароматных вин. Место происхождения сорта до конца не определено. Вероятно, итальянского происхождения: из селения Трамин, где этот сорт был документирован еще в 15-м веке. Немецкие синонимы: Roter Traminer или Gewürztraminer. Последнее означает "пряный Траминер". В Германии (район Фальце) этот сорт впервые появился в 16-м веке и выращивается там до сих пор. Траминер розовый под разными названиями культивируется практически во всей Европе. Вина из Траминера имеют более яркий, чем другие белые вина цвет — от зелено-желтого до желто-золотого. Для вин этого сорта характерно наличие сильного аромата пряностей в сочетании с медовым привкусом изюма. Если вино сделано из винограда позднего сбора, то вкус его совсем иной, чем у остальных белых вин. Его аромат напоминает благоухание чайной розы, которое дополнено тонами корицы, цитрусовых плодов и чая. Для вин из Траминера характерно избыточное содержание сахара. Вкус полный, экстрактивный, пряный, с низким содержанием кислот. Это вино также характеризуют как сильное, сочное — содержание алкоголя в нем не всегда уравновешено с содержанием кислот. Траминер принадлежит к сортам, наиболее подходящим для производства десертных вин, а также вин высших категорий качества. Охлажденный Траминер может подаваться в качестве аперитива или дижестива. Сухой Траминер рекомендуется подавать с паштетом из гусиной печени, копченой рыбой или луковым пирогом, а сладкий Траминер хорош с десертами и козьим сыром. Необычный вкус и аромат вин из Траминера идеально сочетается с пряными блюдами азиатской кухни.
