(044) 232-9925 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Рус Укр Eng
Roll herring Santa bremor with carrot preserves 240g vacuum packing

Roll herring Santa bremor with carrot preserves 240g vacuum packing

This product is already in your cart
Protein
19.00g
Carbohydrates
7.00g
Fat
18.00g
Trademark
САНТА БРЕМОР
Ingredients
  • salt
  • black pepper
  • sunflower oil
  • garlic
  • cilantro
  • spices
  • ground red pepper
  • tartaric acid
  • herring fillet-54,4%
  • carrot-23,8%
  • sugar
  • e330
  • e260
  • e211-sodium benzoate
  • e954
  • e202
Producer's site:
: santa-bremor.com
Product description from producer
«РУЛЕТЫ» - это филе сельди умеренного маринования, с аппетитной начинкой из овощей, залитое растительным маслом. Каждый вид рулетов имеет свой неповторимый вкус, определяемый процессом приготовления рыбы с использованием соответствующей начинки.
More information

Сельдь принадлежит к самой большой группе среди добываемых в мире рыб, которы составляют сельдевые. Они распространены в тропических, субтропических и умеренных морях северного и южного полушария, а также в арктических водах. Пищевое значение и вкусовые свойства отдельных видов сельдевых очень различны. Они зависят как от вида, так и от сезона и района лова, размера рыбы, а также от способа ее обработки. Самые значительные в уловах и продаже – океанические сельди (атлантическая и тихоокеанская). Наиболее упитанными эти рыбы бывают во второй половине года, осенью и зимой, когда их жирность превышает 20 процентов. Сельдь – очень питательный продукт, способствующий лучшему функционированию кровеносной, нервной и пищеварительной системы человека. В мясе ее содержится 16–19% белка, до 25% жира, витамины А и D, большое количество B1, B2 и B12. Основной и самый популярный способ обработки сельдей – слабый посол, при котором у большинства сельдевых происходит сложный процесс созревания, в результате которого ткани рыбы размягчаются, образуется тот своеобразный сельдяной букет. Поэтому жирную малосоленую, копченую и маринованную сельдь относят к хорошему закусочному продукту. Во время посола сельди могут добавляться пряности, лавровый лист, черный перец, душистый перец, кардамон, гвоздика, семена горчицы. Особенно хороша сельдь баночного посола, потому-то она готовится сразу на судах, непосредственно в районах промысла из свежего и жирного сырца.

What other products customers buy together with this product: