Santa Bremor Mathias XXL Selected Herring Fillet Pieces with Onion in Oil 260g
- NOVUS Kyiv Kil'tseva 12
- NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
- NOVUS SkyMall
- METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
- METRO Lviv G Washington 8
- METRO Chernivtsi
- METRO Poltava
- METRO Ivano-Frankivsk
- METRO Kryvyy Rig
- Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
- Ultramarket Kyiv Surykova 3
- Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
- Megamarket Kyiv Surykova 3
- METRO Kyiv Kiltseva 1V
- METRO Kiev Grigorenko
- METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
- METRO Odesa Aeroportіvska 29
- EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
- METRO Rivne
- METRO Kyiv Troieschyna
- METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
- METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
- METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
Food energy
320.00kcalProtein
9.00gCarbohydrates
1.00gFat
31.00g
Made inBelarus
|
TrademarkСанта Бремор
|
Ingredients
- Herring fillet, oil: sunflower (C) or rapeseed (D), onion, salt, dill, acidity regulators: tartaric, citric acid, glacial acetic acid; flavor and aroma enhancer sodium glutamate 1-substituted, preservatives: sodium benzoate, potassium sorbate, saccharin sweetener.
Producer's site:
: santa-bremor.comProduct description from producer
«Ноу-хау» технологии посола позволяют достигнуть характеристики, свойственные только «МАТИАС»: - приятный, характерный только для него вкус; - нежная консистенция и «букет» созревшей сельди; - вкусовой (низкий) процент соли в филе сельди. Сельдь – это не только вкусно, но и полезно. Она является ценным источником витаминов А, D и В12, селена, йода, фосфора. Кроме того, сельдь - кладезь жирных кислот Омега-3, которые организм человека не вырабатывает самостоятельно, но очень в них нуждается. Они способствуют укреплению сил организма в противостоянии заболеваниям сердца, сосудов и старению; снижению уровня холестерина в крови; улучшению состояния кожи, волос и ногтей.More information
Сельдь принадлежит к самой большой группе среди добываемых в мире рыб, которы составляют сельдевые. Они распространены в тропических, субтропических и умеренных морях северного и южного полушария, а также в арктических водах. Пищевое значение и вкусовые свойства отдельных видов сельдевых очень различны. Они зависят как от вида, так и от сезона и района лова, размера рыбы, а также от способа ее обработки. Самые значительные в уловах и продаже – океанические сельди (атлантическая и тихоокеанская). Наиболее упитанными эти рыбы бывают во второй половине года, осенью и зимой, когда их жирность превышает 20 процентов. Сельдь – очень питательный продукт, способствующий лучшему функционированию кровеносной, нервной и пищеварительной системы человека. В мясе ее содержится 16–19% белка, до 25% жира, витамины А и D, большое количество B1, B2 и B12. Основной и самый популярный способ обработки сельдей – слабый посол, при котором у большинства сельдевых происходит сложный процесс созревания, в результате которого ткани рыбы размягчаются, образуется тот своеобразный сельдяной букет. Поэтому жирную малосоленую, копченую и маринованную сельдь относят к хорошему закусочному продукту. Во время посола сельди могут добавляться пряности, лавровый лист, черный перец, душистый перец, кардамон, гвоздика, семена горчицы. Особенно хороша сельдь баночного посола, потому-то она готовится сразу на судах, непосредственно в районах промысла из свежего и жирного сырца.