Zigmas Bocmano With Mustard Sauce Herring Fillet 300g
- NOVUS Kyiv Kil'tseva 12
- NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
- NOVUS SkyMall
- METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
- METRO Lviv G Washington 8
- METRO Chernivtsi
- METRO Poltava
- METRO Ivano-Frankivsk
- METRO Kryvyy Rig
- METRO Kyiv Kiltseva 1V
- METRO Kiev Grigorenko
- METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
- METRO Odesa Aeroportіvska 29
- METRO Rivne
- METRO Kyiv Troieschyna
- METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
- METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
- METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
Food energy
216.00kcalProtein
7.70gCarbohydrates
8.70gFat
17.00g
Made inLithuania
|
TrademarkZigmaS
|
Ingredients
- Mustard sauce 53% (water, mustard 34% (water, mustard seeds, vinegar, sugar, salt, spices, flavorings), refined oil (1: rapeseed oil; 2: sunflower oil (oil type 1 or 2 - see letter next to "Use By" date)), sugar, thickeners: E1414, E1414, E1442, E1412, E401, E412, E415, E410, cream powder (from Dairy), salt, milk protein (from Dairy), yogurt powder (from Dairy), egg yolk powder (from Eggs), egg powder (from Eggs), acidity regulator E260, preservatives: E211, E202; dye E160a), marinated skinless Atlantic herring fillet 35% (Atlantic herring fillet (Clupea harengus - FISH, caught by purse seines/trawls in the northeastern Atlantic Ocean, FAO27: (see letter after "Use by" date) A - Norwegian Sea; B - North Sea; C - Iceland and Faroe Islands), sugar, salt, flavor and aroma enhancer E621, acidity regulators: E260, E330, E331, E575, E334; dextrose, glucose syrup, preservatives: E211, E202), pickled cucumbers (cucumbers, water, vinegar, sugar, salt, preservative E211, spice extracts), pickled onions (onions, sugar, salt, acidity regulator E260, preservative E211).
Producer's site:
: www.icecofish.comProducer
: UAB "Iceco Zuvis"More information
Сельдь принадлежит к самой большой группе среди добываемых в мире рыб, которы составляют сельдевые. Они распространены в тропических, субтропических и умеренных морях северного и южного полушария, а также в арктических водах. Пищевое значение и вкусовые свойства отдельных видов сельдевых очень различны. Они зависят как от вида, так и от сезона и района лова, размера рыбы, а также от способа ее обработки. Самые значительные в уловах и продаже – океанические сельди (атлантическая и тихоокеанская). Наиболее упитанными эти рыбы бывают во второй половине года, осенью и зимой, когда их жирность превышает 20 процентов. Сельдь – очень питательный продукт, способствующий лучшему функционированию кровеносной, нервной и пищеварительной системы человека. В мясе ее содержится 16–19% белка, до 25% жира, витамины А и D, большое количество B1, B2 и B12. Основной и самый популярный способ обработки сельдей – слабый посол, при котором у большинства сельдевых происходит сложный процесс созревания, в результате которого ткани рыбы размягчаются, образуется тот своеобразный сельдяной букет. Поэтому жирную малосоленую, копченую и маринованную сельдь относят к хорошему закусочному продукту. Во время посола сельди могут добавляться пряности, лавровый лист, черный перец, душистый перец, кардамон, гвоздика, семена горчицы. Особенно хороша сельдь баночного посола, потому-то она готовится сразу на судах, непосредственно в районах промысла из свежего и жирного сырца.