0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
Vici Priority In Shells Headless Vannamei Srimps 16/20 1kg

Vici Priority In Shells Headless Vannamei Srimps 16/20 1kg

This product is already in your cart
Food energy
339.00kcal
Protein
20.00g
Carbohydrates
4.00g
Fat
1.80g
Made in
Argentina
Trademark
Vici
Ingredients
  • Shrimp (Litopenaeus Vannameі), drinking water 30% (protective shell - glaze 30%).
Producer's site:
: www.e-vici.lt
Product description from producer

KING PRAWNS are the most common in the world, ideal for a variety of dishes. Grown throughout the world, most common in Asia and South America.

More information

Креветки продаются в сыром или варено-мороженом виде в упаковках, при этом сырые креветки имеют темно-зеленый или серый цвет, а обработанные — розовый. Мороженные вареные креветки, которые продают в пачках, не требуют длительной тепловой обработки, их можно просто размораживать или ошпаривать кипятком перед употреблением. Значения, указанные на упаковке в процентах - это количество ледяной глазури, то есть замороженной воды. Калибр северных креветок маркируется так:
отборные - 50/70 штук в килограмме
средние - 70/90 штук в килограмме
мелкие - 90/120 штук в килограмме
Чем меньше значения - тем больше креветки и наоборот.

Ваннамей, королевские креветки — морские ракообразные. Креветки продаются в сыром или варено-мороженом виде в упаковках, при этом сырые креветки имеют темно-зеленый или серый цвет, а обработанные — розовый. Мороженные вареные креветки, которые продают в пачках, не требуют длительной тепловой обработки, их можно просто размораживать или ошпаривать кипятком и бросать в супы, паэльи, карри и другие горячие блюда в самом конце готовки, чтобы их мясо сохранило нежность. Королевских креветок существует около восьми видов, их длина колеблется от 20 до 25 см, а вес — от 30 до 40 грамм. От обычных креветок королевские отличаются наличием короткого клюва и массивной задней части и в них, соответственно, больше мяса — и оно отличается по вкусу, чуть слаще, почти как у крабов. Королевские креветки продаются в замороженном (и очищенном) и свежем виде в большинстве супермаркетов.