Макарони з сиром і овочами по-грецьки
Ingredients for the recipe
Ingredients
Khutorok Horns Pasta 800g
450 г.
Spinach Bunch100g
150 г.
BONO Sicilia Extra Virgin Olive Oil 250ml
3 ст. л.
Onion
1 шт.
Garlic
1 зубчик
Salt Egypt
за смаком
7 Flour 1kg
3 ст. л.
Nashe Moloko UHT Milk 3.2% 950g
720 мл.
Spice Black Pepper Ground
за смаком
Eco Ground Nutmeg
0,5 ч. л.
Khersonskyy Syr Korolivskyy Cheese 45%
200 г.
Dill 70g
за смаком
Svet Cheese Feta Cheese 45%
240 г.
Aro Sliced Olives 4250ml
350 г.
Iberica Capers 250g
1 ст. л.
Cykoria Breadcrumbs 200g
55 г.
Preparation steps
01
У духовці розігріти гриль до помірної температури.
02
Зварити макарони по інструкції на упаковці. Процідити.
03
Розігріти велику сковороду на середньому вогні. Додати 1 столову ложку оливкової олії і дрібно нарізану цибулю. Смажити на повільному вогні, поки він не стане м'яким, приблизно 3 хвилини. Додати дрібно рубаний часник і готувати ще 2-3 хвилини. Потім додати крупно порізаний шпинат і сіль. Готувати, поки шпинат не стане в'ялим. Перекласти суміш із сковороди на тарілку.
04
Висушити сковороду і розігріти на середньому вогні. Додати 2 столові ложки оливкової олії. Коли олія буде гарячою, висипати до неї борошно.
05
Ретельно збити, додавши сіль, перець і тертий мускатний горіх. Готувати до золотистого кольору. Потім влити молоко, збити і довести до кипіння, часто помішуючи до загустіння суміші. Готувати на повільному вогні 5 хвилин. Зняти з вогню, додати тертий сир і дрібно нарізаний кріп. Потім додати розкришений сир фета і збити. Фета розплавиться, але залишаться маленькі грудки сиру.
06
Потім додати до цієї суміші приготовані раніше цибулю з часником і шпинатом, оливки, нарізані кружечками і каперси. У каструлі з жароміцного скла з'єднати всі інгредієнти з макаронами. Перемішати і посипати панірувальними сухарями. Поставити в духовку під гриль на 5 хвилин.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
 (1).png)
.png)
 (1).png)
 (2).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)